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2016/05/07

野菜クズは宝物☆黄金の野菜ブロスの白菜スープ

テーマ：楽天レシピ(162947)

カテゴリ：料理・食べ物

「野菜クズは宝物☆黄金の野菜ブロスの白菜スープ」が
2016年5月2日～の1週間献立まとめにpickupされました(^^♪

野菜クズは宝物☆黄金の野菜ブロスの白菜スープ

料理名：野菜スープ
作者： saori2005

■材料（5～8人分）
白菜 / 1/4こ
ニンジン / 1/2本
ミネラルウォーター／浄水でもOK / 1～1.5リットルほど
野菜くず（写真のように何でもOK） / お鍋一杯量

かぼちゃ1個分、青ネギ半束、キャベツ芯 / 目安量

■レシピを考えた人のコメント
野菜くずは宝物！人参や大根の皮、キャベツや白菜の芯、かぼちゃのワタなど捨てる前に！旨味エキスたっぷりの黄金の野菜ブロスを作って…白菜とニンジンのスープに☆

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