カウンター越しに・・・

カウンター越しに・・・

2008/12/04
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カテゴリ: カテゴリ未分類
寒くなってきましたねぇ
温かいおつまみが似合う季節になって来ました




””””カチャッ””””

いらっしゃいませ^^

「こんばんは、マスター」

こんばんは^^

「後から連れが来るんだけど、お腹すかしてると思うんだ。」
「ビーフシチュー作ってもらってもいいかな?ある?」

はい^^

その前に、お飲み物何か作りますか?

「えーとね、何にしよ!?」
「あっ、最初はビールがいいな。」

かしこまりました。^^

””””トクトクトクッ””””

どうぞ。^^

ちょっとビーフシチュー作ってきますね。

「あっ、うん。お願いします。^^」


ここから、カーテンで仕切られた厨房とカウンターとで
会話をする。
当然のように、僕の声も大きくなってしまう。




「うん、もう来ると思うよ。」

わっかりました!


付け合せのペンネとブロッコリーと茹で、ガーリックトーストを焼く。
シチューを温め、仕上げに赤ワインを効かせる。
ペンネは、チーズクリームソースを絡める。



いらっしゃいませ^^

「こ~んばんは~^^」

ベストタイミングで来ますねぇ。^^

「えっ、何がぁ?」

お腹すいてるでしょ!^^

「は・い?!」

少し待っててくださいね。
お飲み物は何にしますか?

「この前の軽めの紅茶のリキュールのやつ!!」

かしこまりました。^^


ティーリキュール、ミルク、ウーロン茶、隠し味のパルフェ・タムール
シェイクして、ロックグラスに注ぐ


お待たせしました。^^

「待たせたね。乾杯しよ。^^」
「はいっ!!かんぱーい!^^」


仲のよい御二人です。^^

あっと!!
ビーフシチュー、ビーフシチュー!
ちょうど良い仕上がりです。


こちらもどうぞ。^^

ビーフシチュー

「あっ!美味しそう!!」

「これ!美味しいよ、僕のお勧め!」

「がっついちゃってもいいですか?^^」

どうぞどうぞ。

「やば~い!!幸せです^^」

ありがとうございます。^^




最近、お料理を褒めてくださるお客様が増えてきた。
ホントに嬉しいです。

ただ・・・そのほとんどが裏メニューなんですけどね。^^








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Last updated  2008/12/04 10:02:30 PM
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Re:ビーフシチュー(12/04)  
ケビン大杉  さん
美味しそうですね。
私もそのうちに。 (2008/12/05 08:33:28 PM)

Re:ビーフシチュー(12/04)  
ぷち子6050  さん
ううぅ  美味しそう!!美味しそうです!!!
主役のシチュー&肉はもちろんのこと
付け合せに感動!
ガーリックトーストも只者じゃない感じだし
ペンネがチーズクリームソースって!
ますた~♪の細やかな心遣いが一皿に・・・
目で頂きました。ご馳走さまデス。
(2008/12/06 01:45:09 PM)

ケビン大杉さんへ  
ますた~♪  さん
こんばんは^^
ご無沙汰しております。
来店の際は是非!!
評価が気になっちゃいますが・・・ (2008/12/10 01:57:50 AM)

ぷち子6050さんへ  
ますた~♪  さん
こんばんは^^
いつもコメントありがとです。
チーズクリームとデミがまた相性いいんです!!
目でだけでも!
お粗末さまでした。^^ (2008/12/10 02:01:45 AM)

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