ナシゴレン我が家風
<<材料>>
◎鶏もも肉 ：適量
◎た ま ね ぎ ：半玉（１／２はソース用）
◎しゃきっとコーン：適量
◎ご は ん ：二人分
◎タ マ ゴ ：２個
▲豆 板 醤 ：大さじ１
▲ﾊﾊﾞﾈﾛｿｰｽ（市販品）：大さじ１
▲トマトケチャップ ：大さじ２
▲砂 糖 ：大さじ１．５
▲にんにく ：ﾁｭｰﾌﾞで２ｾﾝﾁ（ｿｰｽ用）
ﾁｭｰﾌﾞで１ｾﾝﾁ（ﾍﾟｰｽﾄ用）
▲しょうが ：ﾁｭｰﾌﾞで１ｾﾝﾁ
○たまねぎ ：半玉の１／２
○プチトマト ：３個
１．鶏肉は小さなｻｲｺﾛ状、たまねぎはみじん切り
にきっておく。○のプチトマトは１個を
４等分くらいの輪切りにします。
２．▲をお皿に入れて良く混ぜ合わせ
ソースをつくります。
３．フライパンに油をひいて○のたまねぎ
プチトマトとにんにくを（チューブで１ｾﾝﾁ）
入れてをペースト状になるまで炒めます。
（ヘラでトマトを切りながら）
出来たら２のソースに投入してください。
４．◎を鶏肉→たまねぎ→コーンの順に炒め
火が通ったらゴハンを入れて強火で水分を
飛ばします。ｔｏは鍋振り過ぎてゴハンも
飛ばしますｗ照
５．ゴハンにソースを入れて混ざったら出来上がり
です。味見をして調整はケチャップでします。
６．皿に盛り付けて半熟目玉焼きをのせて
できあがりです。彩りでｷｭｳﾘやﾌﾟﾁﾄﾏﾄを
のせるときれいですｗ
☆おまけ☆
to-saが気に入って使っているハバネロソースはこちらです(*´∇｀*)
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