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あけやん２５１５
日々の出来事を気の向くまま感じて書き込んでいます。 お暇ならご覧ください。
2015年01月10日
テーマ： 畑仕事(346)
カテゴリ： 畑作業など各種作業
去年、畑に葉大根を植えました。大根の葉っぱが好きな私、青々とした大根の葉っぱを食べられると思って楽しみにしていました。イメージは、根っこは小さな大根で大ぶりの葉っぱ・・・って思っていました。
あれっ？ 葉っぱはいいとして、根っこは見覚えのあるものが・・・。
こっちにも、大根ですよね。
あれれ？ 葉大根のはずだったのに、普通に大根になっていました。
ひとつだけ収穫しました。普通に大根なんですね。大きさは小ぶりなもので、葉っぱ以上に根っこが目立ちます。まだ食べていませんがおそらく根っこは辛いのではないかって思います。辛い大根だったら、すりおろしておろしそばにしたいと思います。
ちなみに、ブロッコリーはこんな感じになっていました。葉っぱは虫にかなりやられてしまいましたが、元気に育っています。
あれっ？ 葉っぱはいいとして、根っこは見覚えのあるものが・・・。
こっちにも、大根ですよね。
あれれ？ 葉大根のはずだったのに、普通に大根になっていました。
ひとつだけ収穫しました。普通に大根なんですね。大きさは小ぶりなもので、葉っぱ以上に根っこが目立ちます。まだ食べていませんがおそらく根っこは辛いのではないかって思います。辛い大根だったら、すりおろしておろしそばにしたいと思います。
ちなみに、ブロッコリーはこんな感じになっていました。葉っぱは虫にかなりやられてしまいましたが、元気に育っています。
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Re:葉大根を植えたはずが・・・大根に？(01/10)
志津ママ
さん
Re[1]:葉大根を植えたはずが・・・大根に？(01/10)
あけやん２５１５
さん
志津ママさん、いつもありがとうございます。
＞私なら喜びますけどぉ～葉より根っこの方が好きですし・・・大根葉がお好きって、どんな調理法で食べられるのですか？やはり刻んで味噌炒めですか？
大根の葉っぱは、刻んでちりめんじゃこといっしょに炒めます。ごはんのお供にいいですよ。
大根は、葉っぱの部分をとって売られていることが多いのですが、時々葉っぱがついている大根をみかけると、とてもうれしくなって買ってしまいます（笑）。
ちなみに、この大根はそんなに辛くありませんでした・・・。
(2015年01月14日 22時18分58秒)
＞私なら喜びますけどぉ～葉より根っこの方が好きですし・・・大根葉がお好きって、どんな調理法で食べられるのですか？やはり刻んで味噌炒めですか？
大根の葉っぱは、刻んでちりめんじゃこといっしょに炒めます。ごはんのお供にいいですよ。
大根は、葉っぱの部分をとって売られていることが多いのですが、時々葉っぱがついている大根をみかけると、とてもうれしくなって買ってしまいます（笑）。
ちなみに、この大根はそんなに辛くありませんでした・・・。
(2015年01月14日 22時18分58秒)
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