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黒酢チャーハン

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カテゴリ：和のおかず

最近よくこれ作ってます。

黒酢のチャーハン
黒酢チャーハン

　具は、ひき肉・ねぎ・卵・しめじ（もしくは舞茸）

お酢、大好きでよく料理につかっています
チャーハンにもあう♪
炒めることで、ある程度酢っぽさとんで　さっぱり&コク有りチャーハン

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Last updated 2009.01.31 18:08:49
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■コメント

Re:黒酢チャーハン(01/31)

おいしそう！
昔良く行った中華料理屋さんのメニューにあったので、懐かしくなりました。
お酢、ダイスキです。黒酢は料理にすると独特のクセが生きてきますよねー♪ (2009.02.01 14:53:45)

私もお酢、良く使う方かも！

りえ116 さん

私はおしょう油＆砂糖味モノに良く使いますね♪　肉系煮物とかそぼろとか…こっそり入れて、旦那様に「何入ってるでしょうか？」とか言って楽しんでます(*^_^*)

チョッとしょっぱ目になっちゃった時に入れると、意外とカモフラージュできちゃうんですよ!?
(2009.02.02 14:04:17)

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