小桃堂 亜莉のつれづれ日記 おいしい。きれい。きもちいい。

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亜莉 @ Re[1]:今日のカラダ模様は?(11/01) MoonLeoさん >カレンダーのページに飛べ…
MoonLeo @ Re:今日のカラダ模様は?(11/01) カレンダーのページに飛べませんよ。
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2004.03.08
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は、朝一番で小桃の保育園の面接に行ってきました。

色々突っ込まれたらどうしよう・・・と不安になっていたので、レスキューを飲んでいざ!!

始まってみると、面接をしてくれる人が若い!
そういえば、ベテランの保育士さんは一人だけ?ちょっと不安になる。まあ、体力もいる仕事だからそうなるのかな?

でも、おかげさまで、予防接種の事は一言も突っ込まれず(って言うか、気がつかなかったのかも?)、アレルギーの事も、「今お家で除去食なら・・・」と言われて診察を受けずとも大丈夫みたいです。

ほっと一安心した所で、そのままお出かけ!
今日は、美味しい物好きが集まって、春の会が開かれてるので、私はそば稲荷を持って参加。
みんなの1品持ち寄りなので、色々なお料理が楽しめます。

今日の会場は、お引っ越ししたばかりのkさん宅。

子供もたくさん集まって、子供だけで遊んだりしていて、それを眺めて楽しんだり・・・。

美味しかったものを上げればきりがないのですが・・・
メインの鯛飯、京風おばんざい、shimangoパン、紫芋のマッシュなどなど・・・。面白かったのは、対面キッチンだから!と言う事で、アサリを持ってきた方がいて、その場で調理したりしました。

でも、一番嬉しかったのは、lemonpecoさんが鳥手羽と大根の煮物を持ってきてくれた事!
彼女の日記に書いてありますが、お料理好きなのに、味に自信が持てないと言っていたので、こういう機会に作って、みんなに食べてもらったら自信がつくのにな・・・。と思っていたのです。
そんな話をしたのは最近だったので、今回は作ってこないかな?と思っていたら、ちゃんと作ってきていたのです。
しかも!!!そんな不安なんてまったく感じる事ないんです。
だって、美味しいんだもん!!!!!
これからは、ぜひ、料理の腕を披露してもらわねばね。

あ、作り方をアップしてねと言われた、そば稲荷なのですが・・・。簡単なんです~。書いてもいいの?って言うくらい。これからの行楽シーズンにぜひどうぞ。

<材料>

そば(乾燥) 400g
紅生姜 適量
白ゴマ 適量
寿司酢、麺つゆ、味付け稲荷のつゆ(一緒に袋に入っていたもの)

<作り方>

2,ボールに1を入れ、寿司酢、麺つゆ、味付け稲荷のつゆで味付け。
3,刻んだ紅生姜と炒った白ゴマを入れ良く混ぜる。
4,袋にしたおあげに、そばをくるくると丸めたものをつめる。

友人曰く、おあげを閉じずに、ねぎや、ワサビをのせる人もいるそうです。色々出来そうですよね。

あと、イクちゃんからの差し入れの、桜のシフォンでお茶を飲んで、まったりゆっくり。

次回は花見かね?と言ってさよならしました。

こんな風に、昼下がりに色んな人とお話し出来るのもあと少し・・・と思うと寂しいのですが、(まあ、会社をさぼって遊びますが)そんな事を言っている時間はないので、今月一杯、ラストスパートをかけて、色んな人と楽しい時間を過ごそう!と思うのでした。





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Last updated  2004.03.08 21:14:09
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