Punkt und Linie

ここ2ヶ月程、色々と忙殺され、日々の生活にも変化があり、

美味しいパン屋巡りは封印しておりました。

（スーパー内のパン屋で柔らかいパンを買うのみ）

そんな中、先日 美味しいパンのお裾分け 　をして頂きました。

あ～、私の胃袋はやはりこの手のパンを欲しているのだと実感（笑）

で、所用で神戸へ行く事になった為、急遽芦屋まで足を伸ばす事に。

そう、目的は BACKEREI BIOBROT（ﾍﾞｯｶﾗｲ･ﾋﾞｵﾌﾞﾛｰﾄ） さんです。

直ぐに電話でクロワッサンだけは確保♪

色々買おうととも思いましたが、今回は敢えての厳選で

私の大好きな2種を～。

(あっ、写真は以前の使いまわし...。<m(__)m>）

　*クロワッサン*

　*ヌス･シュネッケン*

相変わらずどちらも美味です～。

クロワッサンは、丁寧に折り込みしたシットリ全粒粉生地に

くど過ぎないバターの風味と粉自体の甘みが何とも癖になるお味。

ヌス・シュネッケンはシットリ・ドッシリとした生地に

甘過ぎず、くど過ぎず、ちょうど良い感じのシナモンシュガーと

ゴロゴロ入った胡桃のバランス最高。

私が珍しく食べる菓子パンの１つ。

やっぱり美味しいなあ～、このお店。

前回の記事は こちら 。

BACKEREI BIOBROT（ﾍﾞｯｶﾗｲ･ﾋﾞｵﾌﾞﾛｰﾄ）
芦屋市宮塚町14-14