2025年10月19日
テーマ： 築後100年の古民家に住む(127)
カテゴリ： 地域参加的生活行為
クリの渋皮煮！でございます。ハイ。
集落の女性会のラインが出来て、このところ順調に月に一度の
おしゃべり会が繁盛してる。
おおむね、年かさの女性が中心ではあるが、彼女たちにしても、
家でじっとしているわけじゃなく、勤め人、パート、自営、農業の担い手、介護、などなどなど、、と所謂、専業主婦はゼロ。
茶菓の費用は、ささやかには出されて、それでお茶、インスタントコーヒーなどを賄うが、結構みなさん、持ち寄るので、さながら、おやつ時間のようになる。
昨日は、行くなり、テーブルに並んでいたのが、この、クリの渋皮煮。
でっかい。
パッと見で、くらべるものがないと、ミートボールかハンバーグのように見えるが、
あたしは、提供者のまちゃんに、早速作り方を聞いた。
思っていた作り方と大体同じだったが、
砂糖で煮しめる前に、3回のあく抜き（だよねー）、更に最後の茹で方（なるほど！）が、
新しい知見だった。
毎年、たくさん作られるようで、
簡単簡単、、は彼女の感想。やはり、一定の手間はかかるようだった。
こんなに大きな栗の渋皮煮は、
公民館では、食べられないだろう。普通。
産地ならではの、贅沢品である。ごちそうさま。
女性会の集まりに際して、かまえてしまい、何か、キッカケ？話の、。
とか、クラフト？手を動かして、脳トレ？
もう、そういう図り事なしでも、行けそうだな・・。
良かったなあ。
女は、基本、よくしゃべるのである。
まるさん（丸三食品） だしパック 純だし 30包入 いりこ合わせだし 国産 国内製造
こたびの行きつけスーパーの改装により、商品棚から消えちゃった。
直営店が一番お安いかどうか、現在探索中・・。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[地域参加的生活行為] カテゴリの最新記事
-
餅撒き用のお餅に黴？ 2025年10月14日
-
メンタル全然だめですとメール 2025年09月15日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
ぼちぼち7203
ぼちぼちはゆっくりのこと。日常の描写の練習です。 愛犬チャーリーも、日記に時々登場します。としたところが、、 死にましたので、ジャンルを生活・インテリアに変えました。よろしくお願いします。 犬の写真はまだそのままです。懐かしの、愛犬よ！！（笑）
政界のジャンヌダル…
New!
alex99さん
岡崎東公園の恐竜 New! 放浪の達人さん
小豆島寒霞渓 四国4… New! トイモイさん
大人は、子ども達の…
みらい０６１４さん
泥棒は嘘つきの始ま…
ポンボさん
あやしいふるほんや… はるる！さん
岡崎東公園の恐竜 New! 放浪の達人さん
小豆島寒霞渓 四国4… New! トイモイさん
大人は、子ども達の…
みらい０６１４さん泥棒は嘘つきの始ま…
ポンボさんあやしいふるほんや… はるる！さん
コメント新着
フリーページ
© Rakuten Group, Inc.
