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2010年10月31日

今日は、母上が朝早くから出かけることになってたので、昨日のうちに「夕飯作っておいてね♪」と頼まれました。

何か、簡単なもの（普段料理は母上がしてくれてます）をと考えてたら、つきもん♪さんちでちょっと前に紹介されてたパスタを思い出しました。
「材料も多くないし、時間もかからないみたいだし、何より昭和40年代の方（わたしも40年代！）におすすめ」とあったので、チャレンジ決定！

1. たまねぎのみじん切りを炒める
2. ひき肉を加えて炒める（塩・こしょうする）
3. トマトケチャップを大量に加えてちょっと煮込む
4. 水溶き片栗粉でとろみをつける

だそうですが、ちょっとだけ工夫をしました。

作る少し前に、たーちゃんママから電話があって「３時ごろ、お茶を飲みに来ませんか？」と誘っていただいたので、間に合うかなぁと思ったんですが、たまねぎを刻み始めて30分もしないうちに完成しました。

母上に「たーちゃんママからご招待されたので、お茶を飲みに行ってきます。ミートソースは作ったけど、パスタは茹でてません。帰宅してなかったら電話をください」とメールしてから出かけました。

せっかくご招待してくれたのに、手ぶらで行くのはちょっと申し訳ないかなと思ったので、手土産はこちらを持っていきました。

さぬき生パスタ（6食分）

価格：～900円（税込、送料込）

お茶をご馳走になって、いろいろ話してるうちに、たーちゃんパパから「夕飯食べて帰ります」とメールが入ってきました。
「一人のご飯は楽だ」と喜んでたママに「けっこうたくさんミートソース作ったから食べに来られませんか？」と誘ってみたら「じゃ、お言葉に甘えて」ということになりました。

帰宅して「ママご飯に誘ってきた♪」というと母上はちょっとびっくりしてましたが、パスタを茹でて、お待ちしてました。

「ミートソースは作らない」というママに「簡単だった」と言うと「作り方と材料と分量」を聞かれたんですが、「分量は適当」というとかなりびっくりしてました。
ちなみに、油はたまねぎを炒めるときにちょっと使っただけだったせいか、お皿に油が残らずかなりさっぱりした感じにできました。

かなり気に入ったので、また作るつもりです♪
パスタもおいしかったので、今回の買いまわりでストックを買っておくか考え中です。