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どうせ使うものなら”こだわりたい！”生活の中で私が見つけたこだわりの一品を紹介します。 生活の中で使える情報！商品のお得な買い方！み～んなまとめて教えちゃいます。♪
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安くて旨い！Ｂ級グルメってやっぱりイイよね♪
「中国小皿料理」に舌鼓の休日♪
中華料理って美味しいですよね。
特に「小皿料理」は、 チョコチョコ沢山のものが頂けるので 大・大・大好きです。
↑の写真は 「大龍門」の小龍包子♪ 蒸したてを頬張ると、 中からジュワーと熱々の肉のスープが噴出します。
普段は3つで560円が、 今はひとつ100円♪ とってもお得♪
↑は柔らかく煮こまれた 「豚の角煮」 メニューには ４時間 じっくり煮込んだ… と書いてありましたが、
家で煮込んでも、こんな風にはなりません。 口に入れるとホロホロと赤みの肉が崩れ落ち、 脂身がトロトロと溶けてゆきます。
スープを見てくださいネ♪ 全然脂が浮いていないでしょ♪ コクがあるのにサッパリしています。
↑は 「上海焼き饅頭」 コレは、肉まんをタダ焼いているものなんですが、 皮がパリパリ香ばく、中はもっちり♪ 病み付きになりそうです。
10月～11月は 上海蟹 のシーズンです。 丁度今がソノ時期♪ 上海蟹フェア やっていました♪
この大龍門はとってもリーズナブルなお店で有名。 上海蟹のメスも 一匹1750円でいただけます♪
CoDaWaRiも 「上海蟹の蟹味噌入りカニ玉」と 「上海カニのスープ麺」を
オーダーしたのですが、あまりに美味しそうだったので、 写真を撮らずについパクパク（涙） （結構食い意地がはっています）
カニの卵と味噌がふんだんに入っていて、 とっても美味しかったです。♪
お店の雰囲気は、香港にある「菜館」のようでエキゾチック♪ 大きな釜からは蒸気が絶えることなく 立ち込めています♪
蒸気といえば、コレを忘れてはいけません！
「海鮮おこげ」♪ テーブルの上でおこげの上の海鮮スープを注ぐと ジュワーと言う音とともに ユゲがボワっと立ち上がります。
熱々を小皿に取り分けて、 フーフー言いながら食べる、おこげは最高♪
↑は 、「大根のサラダ 」 鰹節とゴマ油が効いていてビールのつまみにGOOD♪
そうそう、ココはビールを頼むと 一緒に 落花生を皮ごと塩茹 でした つまみがついてきます♪
落花生、ゆでるとまた風味がちがって美味しいです♪
大龍門 吉祥寺店 （ダイリュウモン） 武蔵野市吉祥寺本町２－１３－１４ TEL：0422-23-1880
ご家族でもお友達と一緒でも、 楽しく食べて、安心して飲めるお店です。 いい意味でとっても大衆的♪
機会があれば一度、 立ち寄って頂きたいお店ですね。
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ねっ！食べてみたくなるでしょ♪ 2007年10月22日 コメント(26)
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ニワトリの子はヒヨコよね。 2007年10月09日 コメント(25)
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今晩は、アタナとじっくり付き合うわ♪ 2007年10月06日 コメント(26)
私も中華が大好物。（広東がオキニ）
これから上海ガニの季節ですねぇ。ミソがなんともいえない!!
＞あまりに美味しそうだったので、写真を撮らずについパクパク
↑私の旅行記のようだ。忘れちゃうんですよね。
(2007年10月21日 17時59分18秒)
豚の角煮は
良物ブロックが入手できたときに作ります
我が家の料理長は
１５分ほど圧力鍋にかけてから作ります
＞ホロっと赤みの肉が崩れ落ちます (^^)/
小龍包子は、なかなか家庭では難しいいですねぇ
(^^ゞ
口に入れるとホロホロと赤みの肉が崩れ落ち (2007年10月21日 19時25分25秒)
でも、美味しそう！！！！！
角煮食べたくて、
今日豚軟骨煮たところ！！
美味そう！！
かに、食べたいですね～！！
こういう休日の過ごし方、
してみたい！！
(2007年10月21日 20時37分25秒)
＞私も中華が大好物。（広東がオキニ）
■中華ってイチバン楽しい料理ですよね。作るのも食べるのも♪ワイワイってかんじで。
種類も沢山あるから迷ったし♪そこがまた楽しい。
＞これから上海ガニの季節ですねぇ。ミソがなんともいえない!!
■この時期は上海蟹ですよね♪季節モノですし、味噌も卵も美味しい♪沢山たべるには、懐具合と相談しないとダメですが・・・。
＞＞あまりに美味しそうだったので、写真を撮らずについパクパク
＞↑私の旅行記のようだ。忘れちゃうんですよね。
■えへっへっへ♪同じですね。美味しい食べ物も前では、理性がききません。。
(2007年10月21日 20時52分51秒)
＞飲茶はっていうか中華は間違いないですよね(^^♪
■飲茶って、種類が多いから色んなものが試せていいですよね。中国4千年の味は伊達ではありませんね。。
(2007年10月21日 20時54分32秒)
■はい、美味しかったです。
＞豚の角煮は
＞良物ブロックが入手できたときに作ります
＞我が家の料理長は
＞１５分ほど圧力鍋にかけてから作ります
■ご家庭の味の豚の角煮。。いいですね♪
圧力鍋だったら、トロトロに柔らかく煮えるのでしょうね。。想像してたら、また食べたくなりました。（笑）
＞＞ホロっと赤みの肉が崩れ落ちます (^^)/
＞小龍包子は、なかなか家庭では難しいいですねぇ
＞ (^^ゞ
■小龍包子は、皮が大事ですよね。。
市販の皮では、上手くできないでしょうからね。
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(2007年10月21日 20時58分07秒)
■うん。。値段がＢ級なんですよ。。
一皿500円～700円ですから！！
お酒3飲んでも、3000円あれば結構お腹いっぱいです。小皿といっても、結構しっかり量があるんです♪
＞でも、美味しそう！！！！！
＞角煮食べたくて、
＞今日豚軟骨煮たところ！！
＞美味そう！！
■やっぱりメニューが重なるね（笑）
豚肉って、美味しいですよね。牛肉もいいけど、庶民の味はやっぱり豚肉。。
角煮が上手に作りたくて、もっか勉強中です。
沖縄料理のラフテーも大好き♪
ソーキソバの上に沢山のせて食べると、ホント最高ですね。豚肉スキスキ♪
＞かに、食べたいですね～！！
■この時期なら、ぜひ上海蟹を召し上がれ♪
＞こういう休日の過ごし方、
＞してみたい！！
■私はイマジンにコーヒー飲みに行って見たい♪（笑）
(2007年10月21日 21時06分47秒)
私は、中華が大好き。なかなかいけないんだけど…。
海鮮おこげ、いいですよねぇ。ジュワ～ッっていうあの音と、ほんのり香ばしい…ウウッ、おいしそう♪
目で楽しませてもらいました。ありがとう。
(2007年10月21日 21時31分17秒)
我が家の親戚の法事やお祝い事はいつも中華街で行われます。
吉祥寺も久しぶりに行ってみたいなぁ・・・・
(2007年10月21日 21時47分26秒)
＞私は、中華が大好き。なかなかいけないんだけど…。
■それは、残念です。。いけるといいね。
＞海鮮おこげ、いいですよねぇ。ジュワ～ッっていうあの音と、ほんのり香ばしい…ウウッ、おいしそう♪
■ジュワーが醍醐味ですよね。中華おこげって♪
あつあつトロリも堪りませんが♪
＞目で楽しませてもらいました。ありがとう。
■楽しんでいもらえてウレシイです。。。目だけで申し訳ないですが…
(2007年10月21日 22時42分02秒)
■そうですね。小皿料理のいいところですよね。
でも、安心して沢山頼み過ぎることも、ちょくちょくあるんです。。（やっぱり食い意地がはってる）
＞我が家の親戚の法事やお祝い事はいつも中華街で行われます。
＞吉祥寺も久しぶりに行ってみたいなぁ・・・・
■中華街で会食♪うらやましいです。
私は横浜に行きたいです♪
(2007年10月21日 22時44分46秒)
＞私に中華を見せてはいけない！食べたくて、涙がでてくるよ（涙）
■ごめん♪ごめん♪知らなかった（笑）
一緒に行けるといいんだけどね♪沢山ご馳走するのに♪
(2007年10月21日 22時46分36秒)
せんでした。
もう写真のもの全部おいしそう～～～！
小籠包も自分で作ったことがあるぐらい中華好き
です♪ (2007年10月22日 02時17分24秒)
＞是非、行ってみたいですね！
■このお店は吉祥寺に古くからあるようですよ。
吉祥寺では、地域に根付いたお店の一軒です。
＞今度の出張の折に、行ってみようかな？
■ぜひぜひ♪お仲間とお出かけください♪
もし、一人の時はランチがお勧めです！
(2007年10月22日 12時13分22秒)
＞せんでした。
■東急のヨコにあります。角曲がってスグなので場所はわかりやすいですよ。
＞もう写真のもの全部おいしそう～～～！
■このお店、暗くて落ち着くのですが、写真をとる場合はちょっと大変。暗くて、みんな写真が赤くなっちゃうんです（涙）
照明だけでなく、カメラの腕もそんなによくないのですかね（笑）
＞小籠包も自分で作ったことがあるぐらい中華好き
＞です♪
■自分で作るんですか！それはスゴイ♪今度、機会があれば、ぜひ作り方を紹介してください♪
(2007年10月22日 12時17分29秒)
＞上海蟹を本場で食べてみたいです。
＞こんなお店が近くにあったらいいなぁ！
■中華ってなんであんなに美味しいんでしょうね。。
特に沢山の人数でいろいろ食べたい料理ですよね♪
(2007年10月22日 23時53分33秒)
■毎度、深夜にお騒がせしております。
＞角煮超うまそう！というかほんと毎回写真の撮り方
＞上手すぎ！どれもこれも全部うまそう…
■ありがとうございま～す。
お店の照明が暗くて、写真全体が赤くなっちゃうんですよね。。携帯でパチリですので…（悩）
＞食料漁ってきます…
■深夜の夜食には充分お気をつけくださいね♪
(2007年10月22日 23時57分06秒)
＞ここ何年食べてないけど・・・
■はい！とっても味噌と卵が濃厚でした♪
＞豚の角煮、いいですよね！
＞もう、たまりましぇーん。
＞やっぱり、ビールですかね？飲み物は。
■もうトロトロでした♪やっぱり最初はビールですね。で、次はライチ酒♪その次はラオチュー♪
(2007年10月22日 23時59分37秒)
＞特に小龍包には・・・
■そうすか♪中華美味しいですもんね。
小龍包はスープがジュワーっと出るところが堪りませんよね！
吉祥寺は遠いけど 行ってみたいお店ですね。
＞あぁ 中華食べたくなりました！
■このお店、池袋にもありますが、やっぱり遠いでしょうか？
(2007年10月23日 19時50分20秒)
