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椎名さんは、いつ読んでも面白い
ただ、 モヤシへの熱い思いを語っているだけなのだが、ぐんぐん引きつけられる。
これを読むと誰もが、 モヤシを使った鍋料理、生春巻きのバリエーションを、
必ずや体験してみたくなるだろう。
モズク取りに夢中になった、 無人島での冒険談も笑える。
そして、読者は皆、 モヤシとモズクのファンになるのである。
一日一麺の人生をつらぬく作家
非プリン体系食品に覚醒する。
代用麺類として着目した モヤシに激しく傾倒、妻も巻き込みモヤシ料理に工夫を重ねる。
ついに 利尻島に栽培キットを持参しモヤシ育成の旅が始まる。
旅と食い物にこだわり抜く堂々の “私モヤシ小説”。
同時収録 「モズク」。