これはかなりショックですよね～～www
香りで期待が多きい分、、、え～～って思ってしまいそう・・。
でも味は美味しいはず♪(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
(2008.06.02 07:45:13)
2008.06.01
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： パン
お料理で使った生クリームが余っていたので
以前から作ってみたかった生クリーム食パンを焼きました。
レシピをあれこれ探していましたが、
e-パン工房さん のレシピを参考に。
かなりいい感じですすんでいったのです、 が、
久々なのでまたまたやっちゃいました(ﾉД`)
我が家の大きな問題、食パン型の型離れ。
型の準備をしている間も「今日はちゃんとオーブンシートを敷こう」
と意気込んで、念のため油は塗っていたけど、
焼き上がって蓋を取ったまさにその時、
オーブンシートを敷き忘れたことに気付いたのでした (￣□￣;)
やっぱり今回もシフォンナイフでサイドをガリガリ、
そして型を逆さにして振ってもビクともしないくっつきぶり。
見るも無惨な、恐ろしい結果はコチラです。。。(((p(>o<)q)))
型をブンブン振って、パコッと飛び出たと思ったらこうなりました(・_・;)
部屋に充満している香り、
そして何よりふわっふわでいい感じに焼けてたのにぃぃぃ( TДT)
あ～あ、うっかりおバカちゃんな私のせいで
台無しにしちゃいました。
あ～、もったいない！中の水分がドンドンで出てっちゃうぅぅぅ！
朝食用にと夜中に焼いたので、そのまま焼きたてを食べることもできず、
（寝る前３時間は食べないようにしているので）
さすがにこれはヘコみます×××(ﾉД`)
これに懲りて、次回は必ず、必ずオーブンシート敷くようにします(>_<)！
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Re:無惨な生クリーム食パン(ノД｀)(06/01)
rody78
さん
VEGIさん、こんにちは～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
あらら・・・
ちょっぴり悲しい焼きあがりになっちゃいましたね。。。
部屋に漂ういい香りがさらに悲しさ倍増しちゃいますよね。
わかりますよ～！その気持ち。
でも、左側はセーフだもんね、今朝は美味しく食べられたのでは！？
型離れ・・・なんとか解決できるといいね♪
↓私もWeekend BakeriesのHPはずっと見てます。
あの雰囲気が好きで！
しかも結婚式の場所が私と一緒のところなんです（笑）
コメントは私もしたことがないけど、本の出版楽しみにしてるんです～♪
(2008.06.01 10:28:26)
あらら・・・
ちょっぴり悲しい焼きあがりになっちゃいましたね。。。
部屋に漂ういい香りがさらに悲しさ倍増しちゃいますよね。
わかりますよ～！その気持ち。
でも、左側はセーフだもんね、今朝は美味しく食べられたのでは！？
型離れ・・・なんとか解決できるといいね♪
↓私もWeekend BakeriesのHPはずっと見てます。
あの雰囲気が好きで！
しかも結婚式の場所が私と一緒のところなんです（笑）
コメントは私もしたことがないけど、本の出版楽しみにしてるんです～♪
(2008.06.01 10:28:26)
rody78さん
VEGI
さん
ほんと、あららです(ﾉД`)
でもカットするとこの姿も忘れちゃって、美味しくいただきましたf(^-^;)
でもちゃんと型抜きできればもっとシットリだったのかなぁ、なんて思いながら。。。
またリベンジします！
rodyさんもWeekend Bakeriesご存じでしたか。
同じ場所で式を挙げたのぉ！
とってもステキな所ですね(*^-^*)
わぁ～羨まし～な～。 (2008.06.01 20:18:31)
でもカットするとこの姿も忘れちゃって、美味しくいただきましたf(^-^;)
でもちゃんと型抜きできればもっとシットリだったのかなぁ、なんて思いながら。。。
またリベンジします！
rodyさんもWeekend Bakeriesご存じでしたか。
同じ場所で式を挙げたのぉ！
とってもステキな所ですね(*^-^*)
わぁ～羨まし～な～。 (2008.06.01 20:18:31)
またひとつものしりに。。。
aloha9292
さん
ひゃ～オーブンシートを敷かないとこんなにくっついちゃうんですね～～
パン屋さんは焼きこんでいるからシートを敷かなくてもくっつかないようになるんですか？
家庭では火力も弱いから、シートは必需品なんですね！！ (2008.06.01 20:33:43)
パン屋さんは焼きこんでいるからシートを敷かなくてもくっつかないようになるんですか？
家庭では火力も弱いから、シートは必需品なんですね！！ (2008.06.01 20:33:43)
Re:無惨な生クリーム食パン(ノД｀)(06/01)
*マジョリカ
さん
わー、もったいなあい！せっかくきっちりとした美味しそうな角パンが焼けたのにね～
私なんか 以前角パンを焼くつもりが 発酵オーバーであふれでてきて、めちゃくちゃになったことがあった。。。それからというもの角パン焼き恐怖症になりました。山形パンだった オッケーなんだけど。。でも 角パンを上手に焼いてみたいなあ。 (2008.06.01 21:57:10)
私なんか 以前角パンを焼くつもりが 発酵オーバーであふれでてきて、めちゃくちゃになったことがあった。。。それからというもの角パン焼き恐怖症になりました。山形パンだった オッケーなんだけど。。でも 角パンを上手に焼いてみたいなあ。 (2008.06.01 21:57:10)
Re:無惨な生クリーム食パン(ノД｀)(06/01)
yuko@pag3
さん
aloha9292さん
VEGI
さん
手入れが簡単というのでフッソ加工の食パン型を買ったのですが、
普通はシートひかなくてもいいんですよ。
でもこのフッソ加工は使っているうちに加工が取れて型離れが悪くなるみたい。
それにしてもまだ１０回くらいしか使ってないんですけどねぇ。
逆にパン屋さんなんかで使われているもの（アルタイト）は手入れをきちんとすれば、使っていくたびになじんでいくので、フッソ加工に比べて値段も安いし、そっちにすれば良かったと後悔してます(´;ω;`)
(2008.06.02 08:24:37)
普通はシートひかなくてもいいんですよ。
でもこのフッソ加工は使っているうちに加工が取れて型離れが悪くなるみたい。
それにしてもまだ１０回くらいしか使ってないんですけどねぇ。
逆にパン屋さんなんかで使われているもの（アルタイト）は手入れをきちんとすれば、使っていくたびになじんでいくので、フッソ加工に比べて値段も安いし、そっちにすれば良かったと後悔してます(´;ω;`)
(2008.06.02 08:24:37)
*マジョリカさん
VEGI
さん
私もまさに同じ体験アリ！
過発酵して蓋の隙間からちょうちんのように生地が垂れてしまうこと数回。
やっぱりトラウマで最近まで角食避けてたんですよ～(>_<)
そう、山食でもいいんだけど、やっぱりしっとりの角食も魅力的ですもんね。
*マジョリカさんもこれをきっかけに再度角食チャレンジしてみては！？
私の生クリーム食パン見たら怖いモンなしでしょ(^0^)！ (2008.06.02 08:29:38)
過発酵して蓋の隙間からちょうちんのように生地が垂れてしまうこと数回。
やっぱりトラウマで最近まで角食避けてたんですよ～(>_<)
そう、山食でもいいんだけど、やっぱりしっとりの角食も魅力的ですもんね。
*マジョリカさんもこれをきっかけに再度角食チャレンジしてみては！？
私の生クリーム食パン見たら怖いモンなしでしょ(^0^)！ (2008.06.02 08:29:38)
yuko@pag3さん
VEGI
さん
【毎日開催】
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VEGI
食べることが大～好き(≧∇≦)b 2007年は自家製天然酵母パン作りにドォ～ップリはまってます♪
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