宇樺のパン日記

昨日のパン教室です。

昨日はパン教室に行ってきました。ドーナツのお勉強でした。

めずらしくドライイーストを使わないベーキングパウダーで作るドーナツでした。

１個きになったことが。レシピの材料の中にピーマンと玉ねぎが用意されてました

え？？？こんなのドーナツ中入っちゃうの？？？って

こちらシュー生地みたいな感じのドーナツでちょっと甘いですが

味はとてもおいしかったです。

ピーマンと玉ねぎのドーナツはこちらです。

以外にもおやつ感覚で食べれる感じですね。これは本当にびっくりしました。

野菜の入ったドーナツ初めてみたぁ！！！！セロリを入れても美味しいそうです。

こちらもびっくりです。先生のオリジナルなのかなぁ。中華風ゴマドーナツ

なんですけどこれパカって揚げる時に口が開くんです。

この開き具合が食欲をそそいますっ！！！こちらのゴマドーナツはかなり

低温で揚げます。低温で時間をかけて揚げるのでこんなに大きく膨らむのかなぁ。

ゴマドーナツはとてもふんわりしてて中華というよりも普通のゴマドーナツって

感じでした。学校で作ったドーナツはフワフワしていて味も美味しいですけど

家でこんなおいしいの作れない気がしますが。

一度作ってみたいなぁ。