カフェオレパウンドケーキ
作り方
１ 牛乳をレンジで温めインスタントコーヒーを入れて
カフェオレを作って冷ましておく
２ 室温にもどしたマーガリンをボウルに入れ、よく練る。
砂糖を加えてすり混ぜ、卵を加えて泡だて器でなめらかに
なるまでよく混ぜ、１のカフェオレを加えて混ぜる。
合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを
加え混ぜる。
３ オーブンシートを敷いた型に２の生地を流し入れ、
１８０度のオーブンで３０～３５分焼く。
竹串を刺し、何も付いてこなければ焼き上がり。
粗熱がとれたら、型から出し、冷ます。
４ アイシングを作る
お湯でインスタントコーヒーを溶かしたものを
粉糖に加えて混ぜる。
５ 完全に冷めたケーキに４のアイシングをかけて出来上がり
アイシングはかけなくても美味しいですよ(*^_^*)
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