紅子のセレブなグルメ日記

日中は夏を思わせる暑さでしたが、湿度がなかった分、スカッとして気持ちのいいお天気だった一日。長期のＧＷを取った人も最終日。明日から頑張りましょう！

そんな中、美容院のためにお出掛け。その帰りに晩御飯を食べて帰ることにしました。向かったのは新しく出来た アトレ恵比寿 内にある、 ＳＨＡＫＥ　ＳＨＡＣＫ 。外苑前に第一号店ができ、先月の アトレ恵比寿西口 に２号店ができました。先月の美容院の帰りに食べようと思っていたのですが、まだオープンではなかったので、今日行ってみることにしました。

外苑前のお店は４、５０分ぐらい並ぶようなことが書かれていたので、それぐらいを見込んでお店に向かいました。

でも、こちらの恵比寿店は並んではいたものの、馬鹿馬鹿しいほどではなく、１５分足らずでオーダーすることができました。

並んでいる間にメニューをくれるので、それを見ながら相談。こちらはもともとホットドッグのお店なので、それも気になったのですが、やっぱりハンバーガーが食べたかったので、ハンバーガーとポテト、デザートにアイスを食べる事に決めました。

オーダーを終えるとポケベルのようなものを渡されるので、それを持って席で待機。１０分弱ぐらいするとバイブして、ものを取りにいきました。

給食のようなアルミトレーに全部乗せられたバーガー類は、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

Ｓｈａｃｋ　Ｓｔａｃｋ。チーズバーガーにマッシュルームをトッピング、レタス、トマト、シャックソース。

側面です。構成は下から、バンズ、パティ、チーズ、マッシュルーム、トマト、レタス、バンズ。マッシュルームはスライスしたものが入っているのかと思っていたら、大きなマッシュルームをフライにしたものがデーンと入っていたのでびっくり！そのおかげですごい高さです。

アップです。バンズはふんわりしていて少し甘みがありました。このバンズがとても美味しいです。パティは粗びきのお肉を固めただけ、というシンプルさ。ミディアムと言う事ですが、ほとんどウェルダンに近い状態で、私にはちょうどよかったです。肉汁的なものはありませんが、さっぱりとした赤身肉の味わいが楽しめて私はこのタイプの方が好みでした。

チーズはチェダーに似た味わいで、このチーズもすごく美味しく、ややさっぱり目のパティにコクを与えてくれてよかったです。足りない脂身を補う感じでした。

フライにしたマッシュルームは食感のメリハリにピッタリでしたが、揚げてあるので、少しヘビーでした。

こちらはＳｍｏｋｅ　Ｓｈａｃｋ。チーズバーガーにアップルウッドでスモークしたベーコン、チェリーペッパー、シャクソース。

断面です。構成は下から、バンズ、パティ、チェリーペッパー、シャックソース、と至ってシンプル。チェリーペッパーがたっぷり入っていたので、辛いかなあ、と内心ビビりながら食べましたが、辛さは見た目よりも全くなく、ピリッと利くぐらいで、アクセントにちょうどいい感じのものでした。ベーコンもスモーキーでカリカリ。野菜がなくてシンプルな分、お肉の旨味がこちらの方が堪能できて、こっちの方がよかったね、という結論になりました。

Ｃｒｉｎｋｌｅ　Ｃｕｔ　Ｆｒｉｅｓ。ユーコンポテトのクリンクルカットフライ。波々のカットが珍しいです。これでレギュラーサイズ。チーズのかかったものもあって、そちらも気になりましたが、ハンバーガーにチーズがあったので、今回はプレーンの物を。カリカリとしたところと、ほっくりとしたところと食感がいろいろと混じっていて、これも美味しかったです。

デザートにはアイスがあったので、こちらで。

Ｔｈｅ　Ｔｈｉｒｄ　Ｍａｎ’ｓ　Ｍｉｘ。濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたオリジナルアイス。これはチョコレートカスタード、バニラカスタード、マシュマロソース、ドミニクアンセルベーカリーのミルクチョコレートポップコーンブラウニー、チョコレートスプレーという内容。ツレオーダー。一口もらいましたが、とにかく激烈に甘い！！目が覚めるぐらいです。逃げ場のない甘さにどうしようかと思いました。お味自体は上手くまとまっていて美味しい事は美味しいですが、かなりアメリカンを感じました。

私がオーダーしたＥ－ｂｅａｎ－ｓｕ。バニラカスタード、小豆キャラメル、マシュマロソース、シーソルトショートブレッド、きな粉。和テイストな構成です。こちらもかなり甘かったですが、↑の物よりかは控えめな甘さ。これでスモールサイズっていうのにもびっくりですが、ラージにしなくてよかったと心底思いました。ミックスもいいけど、単純にバニラかチョコのカスタードだけの方が食後にはよかったかも。

海外のハンバーガー店にしてはバーガーのサイズが小ぶりなのでとても食べやすく、お味も大雑把でなくて美味しかったです。お値段的に言えばこの量でこの値段かあ、と思うと高いかな、という気もしますが、大人向けのハンバーガーと言う事ですかね。ＣＰという面からすればあまりよくないかな。考え方だと思います。

寄付をしたので、シェイクの無料券が来月いっぱいなので、また来月行って、今度はホットドッグを食べてみようと思います。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？