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梅ちゃんlife
中学生と大学生の娘のママです。娘たちへの嫁入り道具にと思い楽天レシピにレシピ投稿しています。忙しい方が手軽に作れるお料理を紹介できたらな〜！と思ったりしてます。福山雅治さんファン♡です
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コメント新着
2016.04.29
テーマ： 楽天レシピ(165775)
カテゴリ： 作り置き 常備菜
こんにちは♫ご無沙汰しています！年度末年度始めと、バタバタ忙しくて、しばらくブログを書けませんでした
待ちに待った？ゴールデンウイーク！
ゆっくりまったりしたい〜と思ってますができるかな？
4月に撮り溜めておいた常備菜のphotoがあるので，このお休み中にちょっとずつupしようかなレシピと思ってます。
【4月10日 作り置き常備菜】
・茹でもやし
・赤魚の煮付け
・クリームシチュー（リメイク，簡易的なレシピあります）
・茹でマカロニ（ペンネ）
・青椒肉絲（タレはオイスターソースで）
・酢玉ねぎ
・鶏胸肉唐揚げ（酢鶏にリメイク）
・茹で蕎麦（残り物）
・かぼちゃ煮
・茄子としめじの揚げ浸し（レシピあります）
・切り干し大根煮
【グラタン】
クリームシチュー1日目は普通に食べて、次の日はペンネと混ぜてチーズをたっぷりかけてコンロについてる魚焼きのグリルで焼きました！
魚焼きグリル！優れもの5分くらいでこんがり焼き色がつきましたよ〜
【クリームシチューレシピ】
2 とろみがついたら、牛乳を人数分足して，コンソメスープの素を入れて沸騰する直前に弱火にしてグツグツと煮る。
3 野菜が煮えたら茹でじゃがいもを加えて出来上がり
4 味噌で味を整えました
→なんとなくのレシピです。分量とか切り方とかは特に書いてないのでお好みで調整してね！あしからず(^^;;
【酢鶏】
冷蔵庫に数日おいた唐揚げも、甘酢と和えるととっても美味しく食べれます！
【甘酢の材料】
・ケチャップ
・醤油
・酢
・砂糖
・水溶き片栗粉
・水
※調味料は全て同量で
水100ccくらいに調味料大さじ2くらいを混ぜるといいかも？
あとはとろみを見ながら水を足してみてください
【茄子としめじの揚げ浸し】
下のレシピに素揚げしめじを入れたらきのこの風味でとっても美味しくなりました↓
麺つゆで簡単！なすの揚げ浸し
料理名：なすの揚げ浸し
作者： 梅ちゃんlife
■材料（4人分）
なす / ４本
昆布つゆ（三倍濃縮） / 25cc
水 / 75cc
ガーリックパウダー / 小さじ1
サラダ油 / 鍋底から２cm位
■レシピを考えた人のコメント
麺つゆで簡単！
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待ちに待った？ゴールデンウイーク！
ゆっくりまったりしたい〜と思ってますができるかな？
4月に撮り溜めておいた常備菜のphotoがあるので，このお休み中にちょっとずつupしようかなレシピと思ってます。
【4月10日 作り置き常備菜】
・茹でもやし
・赤魚の煮付け
・クリームシチュー（リメイク，簡易的なレシピあります）
・茹でマカロニ（ペンネ）
・青椒肉絲（タレはオイスターソースで）
・酢玉ねぎ
・鶏胸肉唐揚げ（酢鶏にリメイク）
・茹で蕎麦（残り物）
・かぼちゃ煮
・茄子としめじの揚げ浸し（レシピあります）
・切り干し大根煮
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クリームシチュー1日目は普通に食べて、次の日はペンネと混ぜてチーズをたっぷりかけてコンロについてる魚焼きのグリルで焼きました！
魚焼きグリル！優れもの5分くらいでこんがり焼き色がつきましたよ〜
【クリームシチューレシピ】
2 とろみがついたら、牛乳を人数分足して，コンソメスープの素を入れて沸騰する直前に弱火にしてグツグツと煮る。
3 野菜が煮えたら茹でじゃがいもを加えて出来上がり
4 味噌で味を整えました
→なんとなくのレシピです。分量とか切り方とかは特に書いてないのでお好みで調整してね！あしからず(^^;;
【酢鶏】
冷蔵庫に数日おいた唐揚げも、甘酢と和えるととっても美味しく食べれます！
【甘酢の材料】
・ケチャップ
・醤油
・酢
・砂糖
・水溶き片栗粉
・水
※調味料は全て同量で
水100ccくらいに調味料大さじ2くらいを混ぜるといいかも？
あとはとろみを見ながら水を足してみてください
【茄子としめじの揚げ浸し】
下のレシピに素揚げしめじを入れたらきのこの風味でとっても美味しくなりました↓
麺つゆで簡単！なすの揚げ浸し
料理名：なすの揚げ浸し
作者： 梅ちゃんlife
■材料（4人分）
なす / ４本
昆布つゆ（三倍濃縮） / 25cc
水 / 75cc
ガーリックパウダー / 小さじ1
サラダ油 / 鍋底から２cm位
■レシピを考えた人のコメント
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10月30日の作り置き常備菜〜鶏ハムレシピ〜 2016.10.31 コメント(1)
Re:作り置き 常備菜〜お久しぶり〜(04/29)
ハム助8686
さん
こんばんは＾＾
このたびはいっぱい心配かけちゃいました＾＾；
年度末年度初めはバタバタして忙しかったですね(>_<)
ＧＷゆっくりしたいね。出来るといいな。
でも お弁当のおかずも少し作って冷凍しとかなきゃ～と思ってます。
青椒肉絲はオイスターで出来ちゃうんですね。いただきっ。
ルウを使わないクリームシチュー美味しそうですね～♪
グラタンは手作りだけど シチューはルウを使っちゃいます。
根菜大好きなので 筑前煮にひかれたハムです。
地震があってから時間のかかる煮物ってなかなかしなかったんだけど２～３日前に肉じゃがしたらみんなに大好評でした。
だけど、最近じゃがいもが高いのは九州だけかな？大き目のじゃがいもだけど２～３個で２９９円とかするんだよ(>_<)
鶏むねの唐揚げ多めに作って 酢鶏に！！これも美味しそう。
やってみるね。
(2016.05.01 02:37:06)
このたびはいっぱい心配かけちゃいました＾＾；
年度末年度初めはバタバタして忙しかったですね(>_<)
ＧＷゆっくりしたいね。出来るといいな。
でも お弁当のおかずも少し作って冷凍しとかなきゃ～と思ってます。
青椒肉絲はオイスターで出来ちゃうんですね。いただきっ。
ルウを使わないクリームシチュー美味しそうですね～♪
グラタンは手作りだけど シチューはルウを使っちゃいます。
根菜大好きなので 筑前煮にひかれたハムです。
地震があってから時間のかかる煮物ってなかなかしなかったんだけど２～３日前に肉じゃがしたらみんなに大好評でした。
だけど、最近じゃがいもが高いのは九州だけかな？大き目のじゃがいもだけど２～３個で２９９円とかするんだよ(>_<)
鶏むねの唐揚げ多めに作って 酢鶏に！！これも美味しそう。
やってみるね。
(2016.05.01 02:37:06)
Re[1]:作り置き 常備菜〜お久しぶり〜(04/29)
梅ちゃんlife
さん
ハム助ちゃんへ
こんばんは♫
ブログのお料理へのコメントありがとう！
青椒肉絲はオイスターソースと紹興酒があれば本格的になる！って友達から教えてもらったの！いい感じになるよ〜
筑前煮は…冷凍の和風野菜ミックス使っちゃいました(^^;;
じゃがいも高いね（ ; ; ）
こちらでは特売の時は一個２９円だったりもしてます。高いのは地震の影響なのかな？？
早くお手頃価格になるといいね！
ではでは〜 (2016.05.07 23:17:44)
こんばんは♫
ブログのお料理へのコメントありがとう！
青椒肉絲はオイスターソースと紹興酒があれば本格的になる！って友達から教えてもらったの！いい感じになるよ〜
筑前煮は…冷凍の和風野菜ミックス使っちゃいました(^^;;
じゃがいも高いね（ ; ; ）
こちらでは特売の時は一個２９円だったりもしてます。高いのは地震の影響なのかな？？
早くお手頃価格になるといいね！
ではでは〜 (2016.05.07 23:17:44)
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