梅太郎の部屋

バイトが終わってスタンドを出て、さて何を食べようかと思って、今日も何処かのラーメンをって考えました。

そこでやっぱり、「元祖　長浜屋」に行かないと話しにならないだろうって事に結論付きまして

とことこ腹を減らすために歩いて行きました。

元祖　長浜屋は、那の津通りに面しているところにあります。

食券は入り口の外です。簡単のものラーメンと替え玉と替え肉くらいしか

メニューがないのです。

ラーメン・・・400円、替え玉・・・50円、替え肉・・・50円

安いですよね。入り口入って「カタ」って言って入ります。

座ってすぐにラーメンが来ます。

「カタ」・・・かため　「普通」・・・普通　「やわめ」・・・柔らか　「ナマ」・・・バリかため

とんこつスープですが、朝だったからでしょうか、チョット薄かったですね。

だしを追加しました。

で、「カタ玉」って言えばすぐに替え玉が来ます。

そこそこのラーメン屋さんのルールを知らないとラーメンが来ません。

乗り遅れないようにしないとね。

少しは長浜屋のルールがわかりましたか？

私は熊本系ラーメンに味が慣れているから博多のラーメンは

少し薄い味に感じます。関東から来た人はそれでも胸焼けがするほどでは

ないかと思いますけどね。