ひいちゃんのカピバラ生活

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2018年09月20日

言えなくて…　切ない秋

(2)

カテゴリ：ダーリンと私

ここんとこ、めっきり涼しくなって、
畦には彼岸花が帯をなして裂いております。
ほんま、毎年毎年、
どっから湧いてきたんや…ちゅうくらい、
唐突に現れるもんです。

これくらいの季節には、
なんといっても日本酒が似合います。

いや、キンキンに冷えたビールは
暑ても寒ても文句なくうまい。

さはさりながら、やはり
サンマの季節には日本酒が欠かせません。

サンマといえば、今年は豊漁だそうで。
以前のように、一尾100円くらいに下がるかと思いきや、
150円…　なんでやねん。
消費税計算すんのめんどくさいやん。
…　そうでもないか。

この時期、ダーリンに、

　　今晩、何食べたい？

とたずねますと、ソッコーで

　　おでん！！

と返ってきます。
一言一句違わず。

…おでん。

真冬に同じ質問をしたら、

　　鍋！！

これも即答です。

どうやらダーリンは、
それらの料理を超☆簡単節約レシピ♪　！！
と、思っとるようで。
んでもって、そんなカンタンな料理をリクエストするのが、
かわいい妻への最高の愛情やと思っとるらしい。

確かに、ぶっ込んで煮るだけかも知れんけどな。

おでんなんか、結構めんどくさい。

ゆで卵つくらなあかんやろ、
大根面取りして米のとぎ汁で下ゆでせなあかんやろ、
こんにゃくアク抜きして隠し包丁いれんとあかんやろ、
厚揚げ油抜きせんとあかんやろ…
これだけで相当めんどくさい。

しかも、時間がかかる。

最近は、圧力鍋使うから、煮込みは15分で済むけどな、
つこた鍋、洗わんとアカンやろ。
あの、圧力鍋独特のべろべろのパッキン、
取り外して裏側まで洗うの、
ほんま、めんどくさいねん。。。

さらに、今年は大根なんか高級食材やで。
ちびっとした切り身、トレーにのっけられて
ラップされて、肉か魚なみの扱いやで。
ちっとも経済的な食材やあらへんで。

それでも、ダーリンのリクエストとあれば、
幾多の面倒を乗り越えて、
ひいちゃんは仕込むよ、今宵もおでん…

せやけどな…

ホンマんとこ、
ダーリンが一番おいしいといってバクバク食べるのは、
ローソンのつくね串やと言うことを、
言うに言えない切ない秋なのであります。

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Last updated 2018年09月20日 16時20分38秒
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■コメント

Re:言えなくて…　切ない秋(09/20)

ponta634 さん

うちも今朝おでん作ったよ。
大根が１本、３２４円だったよ(高っ)
卵は半熟が一番好きなんだけど、ついつい味染み込ませたら、喉につっかえる位にポソポソに煮えちゃってがっかりだよね。
うちは、鶏のもも肉の大きく切ったのを入れて圧力鍋で煮込みます。
ほろほろって煮崩れて美味しいよ！ (2018年09月20日 17時33分50秒)

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pontaさん

p.ひいちゃんさん

私はポソポソのたまご、好きですよぅ～、
白身がしっかり締まってるし。
ポソポソの黄身におでんの煮汁をかけてちょっととろかしながら食べるの、たまらん～♪
お行儀悪いから、よそではしませんが(^-^;)
(2018年09月21日 16時02分23秒)

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