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コメント新着
2010年07月08日
テーマ： ダッチオーブン(488)
カテゴリ： ダッチオーブン
久々の更新です。
今は夏野菜が旬で安くて美味しいですね！
少し前に作った、『夏野菜のカレー』
めっちゃ汁気の少ないカレーとなってしまいました＾＾。
ズッキーニ、なす、おくら、カリフラワーどっちゃり。
マスタードシードがええアクセントになってます。
カイエン少な目、ご飯とぐちゃぐちゃに混ぜて食べるとなお美味しかったです。
『夏野菜の冷製パスタ』
玉ねぎ、セロリ、えりんぎ、ズッキーニ、カラーピーマンでカポナータを作って
冷やして、シャキっとしめたパスタにのっけて、ＥＸヴァージンオリーブ油をかけて。
細いカッペリーニを茹でたのですが、水にさらし過ぎて水分をすって
そうめんみたいな太さになってしまいました＾＾。
これもよーく混ぜて食べると、うま～い！！！
野菜の甘味と旨みが十分味わえるカポナータ。
野菜不足解消です。
あ～、またデュエさん行きたいわ。。。
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こんばんは♪
ふーよ さん
Re:こんばんは♪(07/08)
uraboon
さん
ふーよさん
＞夏野菜を使った２品、いいですね。
＞カレーやラタトゥユ風に作ると、たっぷり野菜が食べられますよね。私も大好きで、よく作ります♪
-----
ラタトゥユとカポナータとよー分かりませんが、このパスタはかなり美味しかったと思ってます＾＾。
ちょっと冷麦みたいになってますが・・・。
２６日、楽しみにしています。 (2010年07月12日 21時34分26秒)
＞夏野菜を使った２品、いいですね。
＞カレーやラタトゥユ風に作ると、たっぷり野菜が食べられますよね。私も大好きで、よく作ります♪
-----
ラタトゥユとカポナータとよー分かりませんが、このパスタはかなり美味しかったと思ってます＾＾。
ちょっと冷麦みたいになってますが・・・。
２６日、楽しみにしています。 (2010年07月12日 21時34分26秒)
Re:夏野菜のご飯ふたつ(07/08)
ゆうティ
さん
Re:夏野菜のご飯ふたつ(07/08)
uraboon
さん
ゆうティさん
＞こんばんは。
＞僕も夏野菜で料理しました。
＞たぶん、この画像や雑誌で夏野菜の料理を見て、無性に作って食べたくなったような気がします（＾＾）
-----
旬のものを食べると、安い上に栄養もあるんでとっても良いですね＾＾。
(2010年07月22日 19時23分33秒)
＞こんばんは。
＞僕も夏野菜で料理しました。
＞たぶん、この画像や雑誌で夏野菜の料理を見て、無性に作って食べたくなったような気がします（＾＾）
-----
旬のものを食べると、安い上に栄養もあるんでとっても良いですね＾＾。
(2010年07月22日 19時23分33秒)
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