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February 15, 2006

ポークグリル　バルサミコ風味

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52460)

カテゴリ：料理

こちらは昨日のメインに作った「バルサミコ風味のポークグリル」です。
豚ロース肉をバルサミコ酢、オリーブ油、ニンニク、ドライハーブに漬け込んでしばらく置いておいたものを、グリルパンで焼いています。
バルサミコ酢に漬け込むとお肉が風味よくやわらかくなるのはいいけど、バルサミコの風味が独特なので、バルサミコが得意でない夫にどうかなと思いましたが、問題なく食べてくれました。バレンタインデーだったので、ハートのおまけ付きです♪

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Last updated February 15, 2006 10:29:58 PM
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■コメント

Re:ポークグリル　バルサミコ風味(02/15)

akomako さん

たまちゃん、しばらくブログに書き込みできなくてごめんなさい。。。
このポークグリル、たまちゃんの時折のぞくお茶目な雰囲気が感じられて、ナイスです！！
お肉って下味つけると一段とおいしくなるけど、面倒に感じてついつい味付けでごまかそうとする私（苦笑）。 (February 18, 2006 09:00:08 PM)

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ごちうそうさま～！(*^o^*)

マリーナさん

人参がハート型だわ～！
私の家じゃありえない形だわ、うふふ。
ほんと、夫婦仲いいのね～。
旦那様、こんなごちそう食べていたら、すぐに元気になっちゃうわね！ (February 19, 2006 08:55:23 PM)

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Re[1]:ポークグリル　バルサミコ風味(02/15)

tama-gon さん

akomakoちゃん、書き込みありがとう♪

＞たまちゃん、しばらくブログに書き込みできなくてごめんなさい。。。

いえいえ、遊びに来てくれるだけでも充分嬉しいのに、書き込みまでしてくれてありがとう♪

＞このポークグリル、たまちゃんの時折のぞくお茶目な雰囲気が感じられて、ナイスです！！
＞お肉って下味つけると一段とおいしくなるけど、面倒に感じてついつい味付けでごまかそうとする私（苦笑）。

苦手＆興味がない食材は真っ先に食べ終えてしまう彼は、私の熱い思い（？）も知らず、真っ先に食べてました・・・（笑）。
バルサミコ酢に漬け込むのは、個人的にはイマイチでした。脂の部分など、もろバルサミコ酢の味です（笑）。 (February 19, 2006 09:50:43 PM)

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Re:ごちうそうさま～！(*^o^*)(02/15)

tama-gon さん

マリーナさん、こんにちは。
コメントありがとうございます♪

＞人参がハート型だわ～！
＞私の家じゃありえない形だわ、うふふ。
＞ほんと、夫婦仲いいのね～。
＞旦那様、こんなごちそう食べていたら、すぐに元気になっちゃうわね！

ふふふ、本当に夫婦仲がいいかどうかは秘密にしときます！？（笑）。
今年は健康的な食事作りをしようと思いながらも仕事なんかで疲れてると「焼くだけ」料理→肉料理、になっちゃってちょっと反省中です。 (February 19, 2006 09:53:47 PM)

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