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February 27, 2006

かぶの即席漬け

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52459)

カテゴリ：料理

今日も昨日に続いて、かぶ料理。
最近ご近所さんに頂くようになるまでは自分でわざわざ買う事もない食材だったのでいつもどうやって食べようかと頭を悩ませます。
この時は手っ取り早く出来る「かぶの即席漬け」にしてみました。
適当な大きさに切って塩を振っておいたかぶを、醤油・みりん・酢を合わせて一度煮立たせておいた漬け汁に昆布と赤唐辛子と一緒に漬け込むだけです。

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Last updated February 27, 2006 10:17:07 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:かぶの即席漬け(02/27)

c__came さん

蕪って、いっつも『漬物にしたら美味しいよなー』って思ってるうちに他の料理法で食べてしまいます。

この即席漬け、美味しそうですね～♪
唐辛子のピリ辛が良いですね！
(February 27, 2006 10:29:45 PM)

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Re:かぶの即席漬け(02/27)

クウマさん

あつあつのごはんと一緒に食べたいな。
ぜったいごはんすすんじゃう＾＾
(February 27, 2006 10:44:41 PM)

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かぶ・・・

マリーナさん

うちの方は、キャベツは安いんですが、かぶはどうも高くて。。。
なかなか手が出ないんです。
やわらかくておいしんだけどね。
早く安くなれ～～！ (February 28, 2006 07:48:34 AM)

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Re:かぶの即席漬け(02/27)

kaxuko さん

かぶのお漬物って　歯ざわりがいいから　ついつい　いくつも食べちゃうんですよねえ・・。　だから　辛いのにあたると　あとで　のどがかわいて　こまっちゃったりしますが　自分でつければ　加減ができるし　いいですよね (February 28, 2006 12:40:22 PM)

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Re[1]:かぶの即席漬け(02/27)

tama-gon さん

c__cameさん、こんにちは。

＞蕪って、いっつも『漬物にしたら美味しいよなー』って思ってるうちに他の料理法で食べてしまいます。

かぶって今まで殆ど使ったことがない野菜なので何に使えばいいかわからなくて。夫が食べそうな物となると余計限られてくるので悩みます。

＞この即席漬け、美味しそうですね～♪
唐辛子のピリ辛が良いですね！

ありがとうございます。
お漬物は好きなのでこういう食べ方にするのは個人的に好きなんです。
でもまだかぶ、残ってるんです。うーん、何にしよう。 (February 28, 2006 10:59:45 PM)

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Re[1]:かぶの即席漬け(02/27)

tama-gon さん

クウマさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

＞あつあつのごはんと一緒に食べたいな。
＞ぜったいごはんすすんじゃう＾＾

ありがとうございます。
こういうものがあるとご飯がすすみますよね♪ (February 28, 2006 11:00:33 PM)

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Re:かぶ・・・(02/27)

tama-gon さん

マリーナさん、こんにちは。

＞うちの方は、キャベツは安いんですが、かぶはどうも高くて。。。
＞なかなか手が出ないんです。
＞やわらかくておいしんだけどね。
＞早く安くなれ～～！

かぶは頂き物なのでお金かかってないんです♪
野菜は色々頂くので最近はあまり買わずに済んで助かってます。 (February 28, 2006 11:01:42 PM)

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Re[1]:かぶの即席漬け(02/27)

tama-gon さん

kaxukoさん、こんにちは。

＞かぶのお漬物って　歯ざわりがいいから　ついつい　いくつも食べちゃうんですよねえ・・。　だから　辛いのにあたると　あとで　のどがかわいて　こまっちゃったりしますが　自分でつければ　加減ができるし　いいですよね

自分の好みの味に調節できるのが手作りのいいところですよね♪
香港には変わったお漬物とか（そもそもお漬物自体）あるんでしょうか？ (February 28, 2006 11:02:35 PM)

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