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July 8, 2006

焼き豚チャーハン

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(52443)

カテゴリ：料理

久々の更新になっちゃいました（汗）。今日は夫が夕方からお出かけのため、夕食がいらないので私も友人と飲みにでも行きたいところですが、送り迎えをしなくてはいけないので自宅で待機。つまらんのぉ～。

こちらは先日作った「焼き豚チャーハン」です。この時、作った自家製チャーシューは脂身が多くてそのまま食べるのにはちょっときつかったので、半分を韓国冷麺にして、残りはこの「焼き豚炒飯」にしていただきました。自称「炒飯にはうるさい男」らしい夫にも、この炒飯は気に入ってもらえたようで、よかったです。
中華鍋で、かつ山本麗子さんの教えを守るようにしてからは、炒飯はパラパラに上手に作れるようになりました♪。香菜をのせて。

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Last updated July 8, 2006 03:37:28 PM
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:焼き豚チャーハン(07/08)

すぃ。。。さん

うおぉぉ～～～自家製チャーシューで作るチャーハンなんて、美味しそう～～～☆☆☆
食べたい食べたいめちゃくちゃ食べたいっす！！！

『つまらんのぉ～。』のココロ、わたしもよーくわかりますぞ！　にひひ。

(July 9, 2006 10:49:22 PM)

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Re:焼き豚チャーハン(07/08)

c__came さん

こんばんはぁ♪

あのチャーシューで作った炒飯･･･きっとめっちゃ美味しいんでしょうね！！！
具材のシンプルな感じもお店みたいです～！食べたいっ☆

あ、そうそう、今日tama－gonさんの真似っこして新生姜の甘酢漬作りました♪
さきほどさっそく味見したら、とっても美味しかったです。いつもいつもありがとうございます～。

ところで漬けた生姜ってけっこう保ちますか？
(July 10, 2006 11:18:29 PM)

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Re[1]:焼き豚チャーハン(07/08)

tama-gon さん

すぃ。。。さん、こんにちは。
コメントありがとうございます♪

＞うおぉぉ～～～自家製チャーシューで作るチャーハンなんて、美味しそう～～～☆☆☆
＞食べたい食べたいめちゃくちゃ食べたいっす！！！

ありがとうございます。
漬け込んでおくだけでいいのでチャーシューは結構簡単に出来ました。「○○するだけ」っていうのがものぐさな私にはとても魅力的なんです（笑）。

＞『つまらんのぉ～。』のココロ、わたしもよーくわかりますぞ！　にひひ。

自分の予定の時は、放って出かけるんですけどね（笑）。いひひ。 (July 11, 2006 10:55:49 AM)

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Re[1]:焼き豚チャーハン(07/08)

tama-gon さん

c__cameさん、こんにちは。
コメントありがとうございます♪

＞あのチャーシューで作った炒飯･･･きっとめっちゃ美味しいんでしょうね！！！
＞具材のシンプルな感じもお店みたいです～！食べたいっ☆

ありがとうございます。

＞あ、そうそう、今日tama－gonさんの真似っこして新生姜の甘酢漬作りました♪
＞さきほどさっそく味見したら、とっても美味しかったです。いつもいつもありがとうございます～。
＞ところで漬けた生姜ってけっこう保ちますか？

作ってくださったんですか！ありがとうです♪♪
一度熱を通してるし、取り出す時に清潔なお箸なんかを使ってたら問題ないと思うんだけど、最近食中毒が多いからちょっと心配ですよね、と言いながら私は結構長い間平気で食べてますのでけっこうもつと思います。 (July 11, 2006 11:05:37 AM)

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Re:焼き豚チャーハン(07/08)

クウマさん

お久しぶりです。
そう、お迎えがある日って家でまっててもビール1杯飲めないし、つまらないですよね。
チャーハンおいしそう！
しかもぱらぱらって！
(July 11, 2006 11:12:02 PM)

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Re:焼き豚チャーハン(07/08)

kaxuko さん

自家製チャーシューいいわあ・・。　オイスターソースにつけるってのが　ちっと　違うかんじですよね。　
送り迎えの待機って　飲めないから　ちっとつらいですよね・・　マアそういうときも　あるということで　 (July 12, 2006 01:34:29 PM)

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本格的！

Kate さん

チャーハンも自家製チャーシューで作ると、本格的で美味しそう♪
チャーハンというと、残り野菜やベーコンなんかの始末に作ってしまっているので、tama-gonさんを見習います。
韓国冷麺もメチャメチャ美味しそうですよー。 (July 12, 2006 11:52:16 PM)

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Re[1]:焼き豚チャーハン(07/08)

tama-gon さん

クウマさん、お久しぶりです♪

＞お久しぶりです。
＞そう、お迎えがある日って家でまっててもビール1杯飲めないし、つまらないですよね。
＞チャーハンおいしそう！
＞しかもぱらぱらって！

ありがとうございます。
ほんとにそーなんですよね。ウチではタクシー代節約のため、お留守番がお迎え当番ということに決まっているので、お互いさまなんですけどね（笑）。 (July 14, 2006 04:19:33 PM)

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Re[1]:焼き豚チャーハン(07/08)

tama-gon さん

kaxukoさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

＞自家製チャーシューいいわあ・・。　オイスターソースにつけるってのが　ちっと　違うかんじですよね。　
＞送り迎えの待機って　飲めないから　ちっとつらいですよね・・　マアそういうときも　あるということで　

オイスターソースと香菜がいい味出してるんですよ。
作りおきできる料理があると仕事の日もあせって食事の支度をしなくていいのでラクチンですね♪ (July 14, 2006 04:21:02 PM)

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Re:本格的！(07/08)

tama-gon さん

Kateさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

＞チャーハンも自家製チャーシューで作ると、本格的で美味しそう♪
＞チャーハンというと、残り野菜やベーコンなんかの始末に作ってしまっているので、tama-gonさんを見習います。
＞韓国冷麺もメチャメチャ美味しそうですよー。

ありがとうございます♪
炒飯は何でも入れれるところがいいですね。
うちもいつも残り物で作ってます♪ (July 14, 2006 04:23:46 PM)

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Re:焼き豚チャーハン(07/08)

くーみんＢ’ｚさん

めちゃ、おいしそうです。レストランみたい♪
食べるの好きなので、いろいろと参考にさせてもらいまーす！！ (July 18, 2006 09:41:07 PM)

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Re[1]:焼き豚チャーハン(07/08)

tama-gon さん

くーみんＢ’ｚさん、はじめまして。
コメントのお返事が遅くなってごめんなさい。

＞めちゃ、おいしそうです。レストランみたい♪
＞食べるの好きなので、いろいろと参考にさせてもらいまーす！！

ありがとうございます。
私も食べることが大好きです♪。
またよかったら遊びに来てくださいね。 (July 25, 2006 05:21:03 PM)

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