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October 14, 2009

炊飯器で作る、ヨーグルトチーズケーキ　その２

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27354)

カテゴリ：料理

プレーンヨーグルトが１パックが賞味期限ギリギリでそのまま残っていたので、再び「炊飯器で作るヨーグルトチーズケーキ」を作りました。
今回は、分量に有機レーズンを３０ｇプラスして。

午前中に公園に遊びに行く時のおやつにワックスペーパーで包んで持って行きました。一緒に遊んだ友達の８ヶ月の赤ちゃんも喜んで食べてくれてよかった♪。
公園の周囲を３周ウォーキングして、その後ショッピングセンターをうろついたおかげで、今日の歩数は１４０００歩超え。

最近、夜全く寝てくれない（就寝時間ａｍ２～３時です・・・）娘を疲れさせる作戦で公園に行ったのにお昼寝を全くせず。そのおかげか今日は２２時から寝てくれて、夫とゆっくりビデオを見る事が出来ました♪。「チェンジリング」、主演のアンジェリーナ・ジョリーが素晴らしかった。すごくいい映画だと思ったら、クリント・イーストウッドの映画でした♪。

＜材料＞
・プレーンヨーグルト　・・・　５００ｇ
　（ザルにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫に一晩（１０時間）置く→ザルに残るのがクリームチーズ）
・砂糖　　　　　　　　・・・　５０ｇ

・卵　　　　　　　　　・・・　２個
・ホットケーキミックス・・・　５０ｇ
・レモン絞り汁　　　　・・・　大さじ１
・サラダ油　　　　　　・・・　大さじ１
・サラダ油　　　　　　・・・　炊飯器の内側に薄く塗る　

＜作り方＞
１、ヨーグルトから約２２０ｇのクリームチーズが出来る。
２、ボウルに１、砂糖、スキムミルクを入れ、泡だて器で混ぜる。
３、２に卵を入れ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
４、３にレモン汁、サラダ油を入れて混ぜる。
５、サラダ油を塗った釜に４を流しいれて、白米炊飯モードで炊く。

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炊飯器で作る、ヨーグルトチーズケーキ

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Last updated October 15, 2009 01:11:29 AM
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■コメント

Re:炊飯器で作る、ヨーグルトチーズケーキ　その２(10/14)

酒季さん

私炊飯器をごはんを炊く以外に使ったことないんですよね。

おうちで作ったおやつなら小さいお子様も安心して食べられますね。 (October 15, 2009 11:24:39 PM)

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Re[1]:炊飯器で作る、ヨーグルトチーズケーキ　その２(10/14)

tama-gon さん

酒季さん、こんばんは。

＞私炊飯器をごはんを炊く以外に使ったことないんですよね。
＞パン、ケーキはもちろんシチューの煮込みなども便利なようですね。
＞おうちで作ったおやつなら小さいお子様も安心して食べられますね。

オーブンで焼くのも好きだけど、ほったらかしに出来る炊飯器の便利さも最近気に入ってます♪。
シチューにも使えるんですね！。
最近の炊飯器はケーキやパン機能もついているのがあるみたいでビックリです。 (October 17, 2009 01:24:12 AM)

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