いつもありがとうございます☆
ささ身はヘルシーでいいですよね♪

燻製用に塩・ハーブで冷蔵中なんてすごいですね!
私も燻製物に挑戦してみようかな?
(October 1, 2007 10:52:14 PM)

October 1, 2007
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カテゴリ: 晩ごはん
IMG_5396.jpg


・いんげんの胡麻和え
・みそ汁(じゃがいも&にんじん&えのき入り)
・果物(ぶどう)

IMG_5398.jpg

鶏のささ身で親子丼
(材料)鶏ささ身4本、長ネギ20cm、卵2個
・鶏のささ身をそぎぎりにします。長ネギを2cm幅に切ります。
・だし汁1/4カップ、薄口しょうゆ大さじ3、みりん・酒・砂糖大さじ1を鍋に入れて煮立てます。
・煮立ってきたら、鶏のささ身と長ネギを入れてふたをします。あくをとります。


IMG_5403.jpg

いんげんの胡麻和えは、息子達がパクパクと食べてくれたので嬉しかったです。
いんげんは少し柔らかめにゆでました♪





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最終更新日  October 1, 2007 09:01:26 PM
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Re:鶏のささ身で親子丼(10/01)  
ささ身で親子丼なんてヘルシーでGOODですね。
私も今日はささ身をグラム48円で買ってきて
燻製用に塩・ハーブで冷蔵中です。
ささ身って使えますよね。
ヘルシーだし♪ (October 1, 2007 09:12:45 PM)

来たよ (^0^)/  
ささみってとこが良いですねぇ
えのきの味噌汁も良いぃ~♪
(October 1, 2007 10:38:40 PM)

☆すもも☆0206さんへ  
ぽちまゆ  さん

うしくん 88さんへ  
ぽちまゆ  さん
いつもありがとうございます☆
ささ身はヘルシー&お得なのでよく使ってます。 (October 1, 2007 10:54:03 PM)

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