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カテゴリ: 子のこと
赤ちゃんからご老人まで、おいしくいただけるリンゴの食べ方~

桃は8ヶ月頃に果物デビューしました
もともと我が家では果物を食べる習慣がないため、遅くなったのかも。。
時期柄、デビューはリンゴ。
最初はよくある「すりおろしリンゴ」
これはもちろん良く食べたけど、いちいちちょっとずつすりおろすのもなぁ・・

と思っていたところ
いただきもののリンゴがちょっと古くなったので、煮てみました

これがうまい!!


方法は簡単
リンゴの皮をむいて小さいサイコロの大きさに切る→水を多めに入れて煮る
これだけ。
砂糖はいっさい入れなくても、生?よりも甘みが出て食べやすいです
もし冷蔵庫の片隅に、干からびそうなレモンがあったら、少し絞って入れるとおいしいです
リンゴ1個分作って冷蔵庫で保存して、3日くらいで食べきります

固さの目安は食べる人に合わせて・・
赤ちゃん用なら、透き通るくらいまで。

ちょうどモグモグしたい盛りの桃には、すりおろしの酸っぱいやつよりはコレが大人気
口いっぱいにほおばって、目を見開いてモグモグしてます


どれどれ・・と味見するとこれが大人でもおいしい~


おばあちゃんに教えたら「消化にもよさそうだし、噛まなくていいから(w)いいわ~」と採用されました

・・ま、いばって発表するほどのもんでもないのですが、今ウチでは大流行なのです
煮汁ごと寒天でゆるーく固めてもGooood!!
古くなったリンゴがあったら、ぜひ一度作ってみて下さい^^



さらに・・

実は、リンゴも微妙にダメになりました
食べると唇が腫れ、口の中がブヨブヨに・・(涙
でも、一度煮ると大丈夫なんですね~
加熱すると、成分が変化するんでしょうか。
そんなアレルギーっぽいオトナにも(w
少しずつお試し下さいね。。





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Last updated  2007年01月18日 16時19分09秒
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Re:おしいいリンゴの食べ方  
えのりっこ さん
コンポートはあげたことはあるんだけど
砂糖なしでもいけるとは!
早速試してみまする (2007年01月17日 19時52分13秒)

えのりっこさん  
ハッチくんも大喜び?なら嬉しいんですが^^
ちなみにウチの母には「リンゴを煮るって考えただけでも気持ち悪い・・」と却下され(泣
アップルパイもイヤなんだって。ふにゃっとしたリンゴもおいしいのにね~ (2007年01月23日 12時53分24秒)

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