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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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今日のおやつは・・・
ちくわ でした

大特価で、何と・・・ 8本100円 で売っていた (普段は4本で120円前後)
高たんぱく・低脂肪、ビタミンB12、ビタミンD が豊富に含まれていながら
安価で調理しなくても手軽に食べやすい
聖奈も歯ごたえが面白かったようで、1本の半分をむしゃむしゃ食べました~
※ ビタミンB12 : 悪性貧血(巨赤芽球性貧血)予防に有効なビタミン。
悪性貧血とは、鉄分不足で起こる貧血ではなく、赤血球の形成や再生が
うまくいかないことによって起こる貧血。
※ ビタミンD : カルシウムやリンなどのミネラルの代謝や恒常性の維持、骨の代謝に関連。
不足すると子供のくる病、成人の骨軟化症などの危険性。