【本日の栄養カウンセリングにて】

「私、鉄分を気をつけて摂っているつもりなんですが、いつも貧血気味 なんです・・・」

確かにほぼ毎日鉄分含有量の多い ひじき・こまつな・ひじき・レバ ー といったものを

摂ってらっしゃったが、反面コーヒーやお茶も毎食 飲まれていた　

女性は特に気をつけたい鉄分摂取、以下の３項目に気をつけてみて 下さい　

１．３回の食事でこまめに摂る（１回に吸収できる量は決まってい る）。

２．鉄の吸収を上げるたんぱく質やビタミンＣを一緒に摂る。

３．鉄の吸収を妨げるコーヒー・お茶を一緒に飲まない。

※個人的には「ヘム鉄（動物性）」はそんなに多くなくていいと思っています。