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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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こんにちは
。 出張パーソナルトレーナー
の
久保山誉
です
原材料のトップである牛乳が 全然ナチュラルではないのに
名前が ナチュラルチーズ
チーズ の元、牛乳が ナチュラルではない 3つのこと
1.食べているエサ
2.生育環境(運動量)
3.生育環境(1頭あたりのスペース)
まず、エサについて。
草食動物である牛は、本来草を食べますが 成長を早め乳量を増やすため
遺伝子組み換えトウモロコシや大豆、 はたまたレンダリングプラント経由の
おぞましいものが中心となっています
人間でいったら、3食とも ジャンクフードを食べていることになります
朝:ハンバーガー・ポテト・コーラ
昼:ピザ・パスタ・ファンタ
夜:ギトギトラーメン・ドーナツ
続いて、生育環境の運動面。
牛舎の中でず~っと過ごすため、 極度の運動不足です
人間でいったら、ソファーに座って 毎日毎日テレビを見続けている状況です
最後に、生育環境のスペースです。
牛舎は狭いですから、牛同士がとても近いです
人間でいったら、四畳半のアパートに 友人5人でシェアしているようなものです
そのような環境で過ごせますか 恐らくストレスで気が狂いますよね
そして、排泄する時もその場です。
その排泄時、牛は背中を丸める習性が あるようですが、
そ うすると排泄溝に うまく落ちずに床に落ちて、 酪農家さんの手を煩わせます
それを防ぐために、牛の背中に上に 高電圧を流したギザギザの鉄が
設置されています(カウトレーナー)
排泄しようとして背中を丸めると カウトレーナーに触れて驚き
反射的に背中を伸ばして排泄溝に 落ちる、という仕組みになっています
上記のような状況ですから 病気にもなりやすいでしょう
人間とて そうですよね。
ジャンクフードを毎日食べて 運動不足でストレスにさらされていたら
免疫力がガタ落ちします
そのため抗生物質が大量に投与されています
そのように育てられた牛が健康であるとは 到底思えないのです
牛が健康でなければ、良質の牛乳は出来ない
→ 良質の チーズ もできない!と考えております
(まぁ、当たり前のことですが … )
※ 全ての牛が上記のようなものではない ということも記しておきます。
自然なエサで、悠々と放牧された牛も いることもまた事実です
チーズ 、骨のためとか言って積極的に 摂取されている方も多いですが、
血液をドロドロにする可能性が高く 判断力も低下させ、カルシウム沈着により
関節の可動性も低下させるリスクも 少なからずあります
よって私は、8年以上 牛乳を飲んでおりませんし、 チーズ も食べておりません
ましてや自分の命よりも大切な 子供にも与えておりません
しかし、健康面は横に置いておいて 「美味しい」「ワインには絶対 チーズ !」
という方は、朝でも昼でも夜でも 食べてもいいと思います
なぜなら … チーズ は健康増進には 一切関係のない嗜好品だからです
あなたが食べている チーズ・ヨーグルト は
どんなエサを食べている牛のお乳から 精製されたものですか → こちら
◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇
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