こんにちは 。

​​​​​​​​​​ ​​ ​​​​​​​ ​ ​ ​​ ​​​​​​​ 出張パーソナルトレーナー の ​​​​​​​​​ ​ ​​​​​ 久保山 誉 ​​​​​ ​ ​ ​ ​​ ​​ ​​ ​です 

​​ ​​ 納豆 ​ が 栄養豊富 だということは
​​​ 今さら言及するまでもないでしょう 
よって簡潔に特徴をまとめます。

①ビタミンが豊富（ B 、 E 、 K ）
②ミネラルが豊富（ Mg 、 Fe 、 K 、 Ca 他）
③タンパク質が豊富（アミノ酸スコア）
④食物繊維が豊富（不溶性）
⑤良質な脂質（飽和脂肪酸 少ない）
⑥酵素（ナットウキナーゼ 他）
⑦ファイトケミカル（イソフラボン 他）

これだけを見ると
​ 「おぉ～毎日ガンガン食べよう」 ​ となるかもしれませんが ...
​ ​留意点 が ​ 4 つ​ あるので、ご記憶ください 

​​ ①国産を選択 ( カナダ・アメリカ産を避ける )
　→ 農薬・遺伝子組み換えのリスク

②付属のタレは 1/4 以下の使用
　→ 果糖ブドウ糖液糖・添加物のリスク

③ネバネバがゆえに咀嚼が疎かになる
　→ 消化器系に負担。
　　 いつも以上に咀嚼に意識・実践

④食べすぎ
　→ イソフラボンの過剰摂取リスク
　　 1 日 2 パック (70mg) 以内

動画でもご確認くださいませ 

◆　◇　◆　◇　◆　◇　◆​ ​ ​ ​​ ​​ ​ ​

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