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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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出張パーソナルトレーナー
の
久保山
誉
です
「食べ物の選択基準、食べ方がわかりました」
「果糖ブドウ糖液糖と特保商品は
身体にいいと思っていました」
「簡単な体操で指先の血流が良くなりました」
「運動は頑張りすぎない方がよいのですね」
「生活クラブの良さがよくわかりました」
「生活クラブへの加入、
帰ってすぐに主人と相談します」
健康講座
の後、たくさんのご感想を頂けました
ありがとうございますっ

食材の宅配業者や生協は
たくさんありますよね
「違いがわかりにくい」
とお感じの方もいらっしゃることでしょう。
生活ク ラブ
は、多くのこだわりがありますが
今日は 3
つ
だけご紹介します
① 生活クラブ
の目的は
「自分たちの生活を
みんなでより良くしていくこと。」
そのため、取り扱う食品や生活品を
利益を得ることが目的の 商品ではない
という意味を込めて
消費材
と呼んでいる。
独自の厳しい基準で作った
オリジナル品がほとんどです。
② 「不要なものは使用しない」
「使用したものはすべて公開する」
が原則。
日本で認められている食品添加物の
約 10%
にまで減らし
許容する添加物を 85
品目
にしている。
また、生産地から食卓までの経路を
明らかにしている。
③ 「安全」は誰かに任せするのではなく
みんなでつくり続けていくもの。
食品添加物、遺伝子組み換え作物、
環境ホルモンなど
「食」の安全を揺るがすような
新しい問題は次から次へと現れる。
しかし 生活クラブ
では、
そのたびに新しい代替品を探すのではなく
組合員と生産者が一緒になって
共同購入の力で問題を解決する、
という姿勢で取り組んでいる。
日本人は一人当たり、
1
年間で平均 4.6kg
もの 食品添加物
を
食べていると言われます。
生活クラブ
は、人の健康はもとより
環境への影響なども考慮して
不要な食品添加物はできる限り排除、
どうしても必要なものは、
安全性を確認した上で
最小限使用し
全てを公開しています。
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