お手軽スローフード紹介
- 伝統料理を守る
- 質の良い食材を提供する生産者を守る
- 子供達を含めた消費者に味の教育をすすめる
もともとイタリアの田舎街が発祥の地です。
伝統の手打ちパスタにこだわり自分たちの
食の伝統を守り続けてきた彼らは
急激に定着するファーストフードに対し
自然な行程を経て自然の恵みを受けてできる。
その伝統に自然に忠実なものを
「あれがファーストフードなら、これはスローフードだね。」
と言い。その伝統を守るべく活動に乗り出した。
それがスローフードの始まりであり。
自然にもやさしく人の身体にもやさしい食文化
現在では最も必要な食文化であり、
それは何処の国にも本来あるものである。
もちろん日本でも。
ここでは最もお手軽なイタリアンスローフードですが
皆さんの周りのスローフードを見つけてみてください。
お手軽パスタ
NO.1"ほうれん草パスタ"掲載中
NO.2"トマトの冷たいパスタ"掲載中
NO.3"明太子のパスタ"
お手軽デニッシュ
NO.1"サーモンのマリネ"掲載中
NO.2"生ハムのサラダ"
NO.3"パプリカのマリネ"
お手軽変りパスタ
NO.1"ツナトマペンネ"
NO.2"マッシュルームのフジッリ"
NO.3"ゴルゴンゾーラリガトーニ"
お手軽リゾット
NO.1"キノコの玄米リゾット"
NO.2"グリーンアスパラのリゾット"
ダイエットにもよいと言われています.
それはインシュリンダイエットに基ずく
GI値が低くとても栄養素が高くヘルシーです。
インシュリンダイエット
GI値リスト
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