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2023.04.26

以前から健康診断ではコレステロールと血圧が高いと指摘されるも、子供が寝てからテレビを観てちょっとお菓子を食べる時間がやめられないジレンマの中、最近続けている健康法があります。

一つは納豆を食べること。
お気に入りは、どこかのサイトで見たレシピのアレンジで納豆にアボカド、白胡麻パラパラ、刻みのりにごま油小さじ１杯程度。納豆に付属のタレは塩分を気にして半分だけ。
これを混ぜて食べると美味しいです。

ちなみにごま油は、これが風味がよくてお勧めです。
調べるとごま油の搾油方法は、圧搾式製法と抽出法の 2 種類に分けられて、圧搾式製法は化学溶剤を使わず、圧力だけで油を搾られているので栄養価が高く、ごま本来の旨味を感じやすいというメリットがあるそうですよ。
こちらも圧搾法でしぼっているとのことなのでお気に入りです。