小春日和

小春日和

2025年08月10日
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カテゴリ: 料理

            ある日の夕食

 献立は、生姜焼きにしようか迷ったけど、甘味がいいなと、ポークチャップに
 した。
 豚小間を玉ねぎと炒めて、ケチャップとウスターソースをからめるだけ。

 付け合わせは、ゆでじゃがいもとブロッコリー、枝豆、なすとしいたけの
 お味噌汁。
 この茹で上がるような暑さでは、簡単な調理しかできない

 お盆の三連休、
 昨日午後は、センターの当番
 この暑いのに、お客さん来ないでしょ、と思ったら、小五女子の自由研究
 母親同伴で来訪。
 親も大変
 でも、お母さん自体がお勉強してて、突っ込んだ質問をされて四苦八苦

 今日は、午前中は自治会の会議が昼前までかかって、急いで帰宅
 なんせ、子供たちが集合するんだもの。

 一部が途中で出かけたりして、結局、11人が2部制!でお昼ご飯。
 とても作れないので、パンを大量に買ってきておいた。
 それだけじゃ申し訳ないので、朝、ベーコン入りの野菜スープをお鍋2個
 作っておいたのに、「おいしい!」とお代わりされて、お鍋は空っぽ

 戻ってきた2人のために、スープ作り直しました
 前から好んでいたスープだけど、いっぱい食べてくれてうれしかった
 諏訪で買ってきた寒天ゼリーを作ったら、これも好評

 おいしい、って食べてくれるのは、ほんとにうれしいことだわ。

 さて、連休最後の明日も、当番が入ってます
 自治会のお仕事もやらなきゃなんないし、なんでこう忙しいんだ?

 やることあるのに、まだ腰の具合はよくなりません





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最終更新日  2025年08月10日 20時49分41秒
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