ゴーヤ・にがうり・にがごい

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Jul 12, 2004

(2)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：美味しいごはんが食べたいな

夏はやっぱりゴーヤですよね！
ちなみにゴーヤって別名「にがうり」or「にがごい（鹿児島ではこう呼ばれています）」って言うんですよね。

以前は苦味が苦手だったのですが、最近その苦さにはまってます♪

食べ方はいろいろだけど、シンプルにスライスにしてかつおぶしをかけて、お醤油をたらす。これがゴーヤの味わいそのままでおいしいですね。

昨日はにがごい入り”夏野菜カレー”を作りました。これがとってもグーでした！！

あと母が作ってくれるもので、他の野菜との”かき揚”これまたいいですね～。もちろん味噌炒めも大好き！！

ビタミンＣが豊富だから、美白を心がけている（つもり）私にはありがたーい食材なのです☆☆☆

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Last updated Jul 12, 2004 08:43:48 PM
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■コメント

ゴーヤかぁ～

ねね・・・誰の？さん

こんにちは、初めての書き込みです！
ゴーヤと言えば。丁度三年前第１子の出産の為実家でお世話になっている頃、体に良いからと毎日のようにゴーヤジュースを飲まされていた（最初は苦くて飲みにくかった！！）のを思い出しました。
お陰様で夏バテせず娘のお世話が出来きたんですよ、その子も３才になりました。
妹がtrilogy-123さんと同じ鹿児島に居ます。娘も叔母に会いたいみたいなので鹿児島駅の観覧車が出来る頃に遊びに行きたいと思っています。
(Jul 23, 2004 03:42:12 PM)

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Re:ゴーヤかぁ～(07/12)

trilogy-123 さん

書き込みありがとうございました！！
ゴーヤジュースですか。健康によさそうですね！
鹿児島に遊びに来られるんですか？！妹さんも喜ばれるでしょうね☆
鹿児島の夏は暑いので、秋ぐらいがいいかもしれないですよ！ (Jul 24, 2004 10:49:57 PM)

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