Happy☆Life♪

どんどん更新が遅れてしまってるので、さくっとアップしましょう♪

前回、しゅうまいと餃子のパッケージをアップするのを忘れていたのでアップします

名鉄百貨店の寿屋に売ってあります。

11月4日の夕食です
前日に滋賀の長浜に連れて行って頂いた時に、沢山野菜やお惣菜を買ったので
その野菜たちを使って料理しました。

その野菜たちです。

ねぎ、白ねぎ、きゃべつ、ブロッコリー、かぼちゃ、ごま油

ごま油は、長浜に売っている油甚と言う店ものです。
とても美味しいごま油だそうで、このごま油を使うと市販のものが買えなくなるみたいです
色の濃いごま油とちょっとお高めのごま油の2本買いました。

下の写真は、さつまいも、ういろう、鮎の甘露煮、海老と大豆を煮たものです。

他にも滋賀県の食べ物をいっぱい買いましたが、それはまた、後ほど滋賀県の旅でアップしたいと思います。

さて、夕食はこちらです

上の焼きそばから紹介します。
前日にroko先生の皆さんとお好み焼き屋さんに行ったときに残ってもって帰ってきた
焼きそばをアレンジしたものに目玉焼きを乗せてみました。
このお好み焼き屋さんの記事もまたアップしますね

一緒のお皿に入っているものは、ねぎ、ブロッコリー、小エビ、トマトをしょうがのオリーブ油につけたものと炒めたものです。
これも美味しかったな～

右側の煮物は里芋とイカを滋賀の味噌、とりやさい味噌で煮た煮物です。
とりやさい味噌は鶏がらの出汁が入っていて普通の味噌と違って
鶏の出汁が効いていてとても美味しいかったです

メインは鮎の甘露煮と海老と大豆の煮物です。
鮎は子持ちで、天然の鮎の甘露煮なのでとっても美味しかったですよ。
やっぱり鮎は天然に限りますね～
海老と大豆の方も海老の出汁が効いていて美味しかったな～


どれも満足した滋賀づくしの夕食でした

☆おしまい☆