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7月
7月30日(水)
(昼食に買っていたコンビニのそばが残っているので今日のメニューは少な目に)
・ごはん ・ざるそば(昼の残り)
・高野豆腐の卵とじ
・きんぴらゴボウ
・卵サラダのハム巻きカツ
・金時豆
7月28日(月)
(2日連続外食のため野菜を豊富にヘルシーに考えました。)
・ごはん
・野菜あんかけ豆腐
・麻婆なす
・野菜餃子
・ポテトサラダ
7月24日(木)
・トウモロコシごはん(ごはんにコーンと塩少々入れて炊くだけ、以外とおいしい)
・タマネギとジャガイモのみそ汁(みそ汁はダイズの良さだけでなく、からだに入っている重金属を追い出してくれもするらしいので)
・ハムステーキ
・とうふ
・きんぴらゴボウ(繊維をしっかり!!摂取)
・ポテトサラダ
7月23日(水)
・ごはん ・漬け物(ショウガを利かせていただきます)
・ニラ饅頭(ニラをゆでて大量にいれてヘルシーに!作り置きできます。冷凍で3ヶ月もちます。)
・とうふ(おいしいおとうふは何もつけなくてもおいしくいただけます。)
・おから(大豆はダイエットにもいいということでしっかりとってます。)
・小松菜のお浸し
・なすびの煮付け
・キュウリの酢の物(酢もからだにいいということです。とくに純米酢を用いること。また、ダイエットにも有効。)
7月22日(火)
(ダイエット中でもお肉を食べたくなるときもあります。)
・ごはん
・ステーキ(ソースはわさびポン酢・白ネギ添えで、肉は油を使わず肉からでる油で焼きました。)
・サラダ(中性脂肪を減らすタマネギをたくさんたべられるように工夫しました。)
7月20日(日)
・ごはん ・めんたいこ
・しめさば(冷凍で3ヶ月もつのでつくりおき、もしくは買い置きしておくと便利)
・とうふ(大豆食品はとってもダイエットにはいい)
・小松菜のおひたししらす入り(カルシウムを補給、ダイエットにもアレルギーにもミネラルは必要)
・きんぴらごぼう(食物繊維をしっかり摂取)
・マカロニたまごサラダ
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