～我が家の散歩道～

漬け物

『梅いちばん』昔ながらの梅干し ─【紀州南高梅使用】
日本一の梅の里、和歌山県南部川村原産の梅「紀州南高梅」新鮮な魚介類、こだわり手作りの干物を納めているお店です特徴は、粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉がたっぷりの梅干にするのにもってこいの品種おいしい梅干に仕上げるための大切な工程、天日干し昔ながらのこの梅干しの原料は、「梅」と「塩」と「太陽」だけ！輝く紀州の太陽が、梅干しに最後の魔法をかけてくれます最初は知り合いの方から送って頂き、食べた瞬間に我が家全員お気に入りその後も何度も注文しいる一品、是非一度食べてみる価値あり！！