ｴﾋﾞﾁﾘ
ﾆﾝﾆｸ
生姜
ﾈｷﾞ
片栗粉
豆板醤
紹興酒（日本酒でも可
醤油
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素
中華ｽｰﾌﾟの素
ごま油
春雨
ｴﾋﾞの殻をむいて背わたをとる（ちょっと面倒くさいけど
ｴﾋﾞを紹興酒に漬けて、片栗粉をまぶす。
ﾆﾝﾆｸとﾈｷﾞ(切った内の半分)と生姜をみじん切り。
ごま油でﾆﾝﾆｸ、ﾈｷﾞ、生姜を弱火で炒める（焦がさない）
ｴﾋﾞ投入、ｴﾋﾞが赤くなったら紹興酒と醤油、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、
ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、中華ｽｰﾌﾟ水を味を見ながら（好みの味で）
入れてかき混ぜて最後に水溶き片栗粉。
赤い色をだしたかったらｹﾁｬｯﾌﾟを入れてもよし。
出来上がったら火を止めて残りのﾈｷﾞを入れれば出来上がり。
春雨は油で揚げてﾊﾟﾘﾊﾟﾘにする。
春雨の上にｴﾋﾞﾁﾘを乗せて完成。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- Ｆ１ニュース・レース
- Mclaren MP4/5Ｂ GP Car story 50
- (2024-12-15 20:31:43)
-
-
-
- 車に関するお話
- アクアのルームミラー型ドライブレコ…
- (2025-11-28 10:35:42)
-
-
-
- ☆☆ 車・バイク 大好き ☆☆
- ◎バイク スマートモニター ドライブ…
- (2025-10-29 10:40:16)
-
© Rakuten Group, Inc.
