心は動くぞ! ・・・ わくらばの日記

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February 8, 2009
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(だからこそ月末から入院して胃ろうを作るわけだけど)

豆腐とか納豆蕎麦とか、とろろなど、食べるほうもいろいろ工夫しているが、

飲み物は全部とろみをつけている。 (あ、「野菜1日これ1本」だけは、大丈夫!)

同病仲間のNAGたまさんから貰った、「トロミーナ」を皮切りに、

ヘルパー事業所から、「トロメイク」「トロミアップ」「トロミパーフェクト」の試供品を貰って

4種類ものとろみ剤を使ってみている。

どれもあまり差は感じないけど、「トロミパーフェクト」が一番だまになりにくい気がする。

そのぶん固まるのが若干遅いような。

咽ないためには、かなりとろみが必要なのだけど、

味がしなくなって不味いんだなこれが(´ε`;)

いろいろやっていて気がついたこと。

牛乳はなかなかとろみがつかない。

コーヒーはとろみをつけてもしっかり味がしてなかなか美味しい。

一番驚いたのは、吟醸酒。

とろみつけても美味しいよ~

って、 酒にとろみつけてることが驚きか(爆)




誕生日に頂いた吟醸酒ゼリー、旨かったなぁ(^^)

これなら病人もOKだすね(笑)






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Last updated  February 8, 2009 10:43:51 PM
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Re:とろみつき(02/08)  
sato8343  さん
吟醸酒にとろみをつけてしまうところなんか、わくらばさんっぽくっていいな…  と思います。
とろみ剤にも色々あるんですね。
ネーミングがそれぞれ面白いです。
私はビールにとろみをつけてみたいな!!  ハハハ…
(February 8, 2009 11:34:21 PM)

Re:とろみつき(02/08)  
orfeu  さん
牛乳には酢をいれると固まるけど・・・まずそうね(笑)

吟醸酒ゼリー、私も注文してみたよ(*^m^)
(February 9, 2009 12:19:28 PM)

Re:とろみつき(02/08)  
やちё  さん
病院食でおかゆ&とろろには驚いたけどね。
美味しいのよねーー(≧∇≦)

(February 9, 2009 01:38:43 PM)

Re:とろみつき(02/08)  
りゅう♀  さん
酒にトロミとわ!!!
さすがでやんす。

(February 9, 2009 05:58:35 PM)

Re:とろみつき(02/08)  
トロミ剤も色々ありますね~

自分好みの味を探すのが大変そうだ。
前にお茶にトロミをつけてみたことありますが、
変な味がしました。
コーヒーは味が変わらないんですか~~~
一度やってみよ~~~~! (February 9, 2009 07:11:32 PM)

Re[1]:とろみつき(02/08)  
sato8343さん

>吟醸酒にとろみをつけてしまうところなんか、わくらばさんっぽくっていいな…  と思います。
>とろみ剤にも色々あるんですね。
>ネーミングがそれぞれ面白いです。
>私はビールにとろみをつけてみたいな!!  ハハハ…
-----

ビールやってみようかなー(笑)
かき混ぜるとどうなるのでしょー??  
(February 11, 2009 05:23:46 PM)

Re[1]:とろみつき(02/08)  
orfeuさん

>牛乳には酢をいれると固まるけど・・・まずそうね(笑)

>吟醸酒ゼリー、私も注文してみたよ(*^m^)
-----

おっ、なつかしい理科の実験?
ゼリー、飲み過ぎに注意!! 食べ過ぎか?(笑)  
(February 11, 2009 05:50:27 PM)

Re[1]:とろみつき(02/08)  
やちёさん

>病院食でおかゆ&とろろには驚いたけどね。
>美味しいのよねーー(≧∇≦)
-----

あ、それ今度病院で出るといいな。
でもお粥は水気多過ぎるとむせるよー(><;)  
(February 11, 2009 05:55:39 PM)

Re[1]:とろみつき(02/08)  
りゅう♀さん

>酒にトロミとわ!!!
>さすがでやんす。
-----

そこまでするか?
する!!!(笑)  
(February 11, 2009 05:57:32 PM)

Re[1]:とろみつき(02/08)  
キャサリン314さん

>トロミ剤も色々ありますね~

>自分好みの味を探すのが大変そうだ。
>前にお茶にトロミをつけてみたことありますが、
>変な味がしました。
>コーヒーは味が変わらないんですか~~~
>一度やってみよ~~~~!
-----

そのままのほうが旨いけど、比較的よろしーかと
コーヒーゼリーのゆるいやつね(笑)  
(February 11, 2009 06:04:03 PM)

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