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2021.03.15

★青かびチーズに合う白ワイン！★

カテゴリ：ドリンク・お酒

こんにちわん！

みなさんお元気ですかぁ！（日産セフィーロのCM　井上陽水　風に！ｗ）

今回は青かびチーズ（ゴルゴンゾーラやロックフォールなど）に合う白ワインをご紹介します。

僕のお勧めは中期熟成タイプの甘口白ワインのソーテルヌがいい感じです。

フランスはボルドー地方の甘口白ワインで、ハチミツやナッツ、アプリコットに似たアロマを持ち
リッチでまろやかな口当たりが美味しいワインです。