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日々の所感を綴っています。
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2005.01.23
カテゴリ： タベモノ
久しぶりにスポーツクラブへ。いつもどおり35分で1.2キロを泳ぎました。それ以上泳ごうと思えば泳げるのですが、微妙に壁があります。この辺あたりから体が重く感じるし呼吸もあがって苦しくなってくる･･･という訳で1.2キロでおしまい。毎日続けてたら1.5キロ、2キロって感じで距離もを伸ばせるかな。インドア派の私には珍しい運動系の趣味なので、まぁぼちぼちと続けて行きます(^^)
***
さて、本日のランチシリーズならぬ本日の晩御飯です。
何ヶ月ぶりかに晩御飯を作りました。ここのところずーっと姉に甘えていたのですが、休日ということでたまにはお料理。久しぶりの割には上手くできたのでちょっと嬉しい。
材料はスペインで手に入れた生ハム、サラミとほうれん草です。にんにくを漬けたオリーブオイルで鷹の爪をさっと炒めてほうれん草投入。しなしなにならない程度でパスタも炒める。仕上げに塩胡椒してハムを入れます。ここで注意するのはハムに火が通り過ぎないようにすること。あくまで生ハムなので風味を活かしたいので。
超簡単かつハムとほうれん草が美味しいのでまず失敗しないおすすめメニューです。
で、こんな料理を作ってるとワインが飲みたくなったのですが生憎アルコールの在庫はありませんでした･･･こんな時に備えてワインは常備しとくもんですね。今度仕事帰りにでも買ってきます。
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さて、本日のランチシリーズならぬ本日の晩御飯です。
何ヶ月ぶりかに晩御飯を作りました。ここのところずーっと姉に甘えていたのですが、休日ということでたまにはお料理。久しぶりの割には上手くできたのでちょっと嬉しい。
材料はスペインで手に入れた生ハム、サラミとほうれん草です。にんにくを漬けたオリーブオイルで鷹の爪をさっと炒めてほうれん草投入。しなしなにならない程度でパスタも炒める。仕上げに塩胡椒してハムを入れます。ここで注意するのはハムに火が通り過ぎないようにすること。あくまで生ハムなので風味を活かしたいので。
超簡単かつハムとほうれん草が美味しいのでまず失敗しないおすすめメニューです。
で、こんな料理を作ってるとワインが飲みたくなったのですが生憎アルコールの在庫はありませんでした･･･こんな時に備えてワインは常備しとくもんですね。今度仕事帰りにでも買ってきます。
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