ふぁんとむのひとりごと

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2009.08.01

ラーメン、エビ、

どちらも僕の大好物。昨夜食べてきた。
相変わらず、旨い！

最近、ウチの近くでも旨いラーメン屋が増えてきた。
ラーメンフリークの僕としては、とても嬉しいこと。

しかし、この地域でもラーメンブームが押し寄せ、TVがどんどん取り上げ始めた。
商売繁盛なのは嬉しいことなのだが、おかげでどこも大行列になって気軽に食べられなくなってしまった（泣）

そんな中、今、僕のイチオシの一杯を出してくれるお店は、まだあまり知られてない隠れた名店となっている。
できれば、このままずっと隠れた名店であってほしい。

僕は正直あまり好きじゃない。
でも、ここの『つけそば shrimp』だけは別。

まるでうどんのようなシコシコの超極太麺＋動物・魚介系のダシ＆エビの濃厚な旨味の効いたつけ汁。

他の店がどこも似たような味の中、異彩を放ち、クセになる。
完全にハマってしまった。

昨夜も旨かった！
お願いだから、このままメディアに見つからず、隠れた名店のままであり続けてくれることを願うばかりだ。
つけそばシュリンプ（華壱）01