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2025年08月
2007年09月11日
カテゴリ： 機内食
先日、マツタケ鍋をしようとスーパーでお買い物していたら､
いっ、居たーーー
このスーパーには､たまに掘り出し物の大好物があります
買う､買わないに関わらず、いつも野菜と鮮魚売り場はチェックします
産地､大きさ､鮮度､価格・・ 自分で野菜を作ったり漁をするので､参考になります。
フライパンで蒸していただきました。ガラス蓋なので、中が見えるのです
出来上がり画像を撮り忘れました
味噌は入っていなかったけど､味が濃厚でとても美味しかったです
洗うとき､ボウルに貯めた塩水で洗う以外は何もしませんでしたが､ 程よい塩加減。
誕生祝に頂戴していた、とびきり美味しい日本酒でいただき、あぁ･･ 幸せでした
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わぁ～、カニ！！
smultron
さん
美味しそうですね。 こちらもカニの季節です(北海産)。 さすが、日本の調理の仕方には「蒸す」というのがありましたね。 こちらはもっぱら「ゆでる」です。 とびきり美味しい日本酒と、だなんて、、、最高の贅沢ですね。
(2007年09月11日 15時28分11秒)
smultronさんへ
☆サニー
さん
smultronさん
＞美味しそうですね。 こちらもカニの季節です(北海産)。 さすが、日本の調理の仕方には「蒸す」というのがありましたね。 こちらはもっぱら「ゆでる」です。 とびきり美味しい日本酒と、だなんて、、、最高の贅沢ですね。
-----
三度の飯より蟹が好きなサニーです＾＾；
そちらの蟹は､身が締まっていて美味しいでしょうね。
「茹でる」と、美味しいエキスが茹で汁に流れ出てしまって
もったいないんですよ。蟹に限らずお野菜も､煮汁ごと
頂ける場合を除いては茹でません。オーブンで焼くか､
レンジでチンです！手抜きのようですが､栄養価は高いですよ。
(2007年09月11日 16時38分17秒)
＞美味しそうですね。 こちらもカニの季節です(北海産)。 さすが、日本の調理の仕方には「蒸す」というのがありましたね。 こちらはもっぱら「ゆでる」です。 とびきり美味しい日本酒と、だなんて、、、最高の贅沢ですね。
-----
三度の飯より蟹が好きなサニーです＾＾；
そちらの蟹は､身が締まっていて美味しいでしょうね。
「茹でる」と、美味しいエキスが茹で汁に流れ出てしまって
もったいないんですよ。蟹に限らずお野菜も､煮汁ごと
頂ける場合を除いては茹でません。オーブンで焼くか､
レンジでチンです！手抜きのようですが､栄養価は高いですよ。
(2007年09月11日 16時38分17秒)
Re:マツタケ鍋の副産物(09/11)
幸せ探し♪
さん
本当に、蟹好きだよね～＾＾
バイト先には、1年中あるよ♪
冷凍じゃないから、美味しいよ＾＾
時々、つまみ食い（笑）
サニーちゃんが、バイトだったら、大変かも。。。
お酒片手につまみ食い（笑）
自分で漁をするって。。。今日初めて、ブログを見た人は、何者かと思うよね（笑） (2007年09月11日 17時03分47秒)
バイト先には、1年中あるよ♪
冷凍じゃないから、美味しいよ＾＾
時々、つまみ食い（笑）
サニーちゃんが、バイトだったら、大変かも。。。
お酒片手につまみ食い（笑）
自分で漁をするって。。。今日初めて、ブログを見た人は、何者かと思うよね（笑） (2007年09月11日 17時03分47秒)
幸せ探し♪さんへ
☆サニー
さん
幸せ探し♪さん
＞本当に、蟹好きだよね～＾＾
＞バイト先には、1年中あるよ♪
＞冷凍じゃないから、美味しいよ＾＾
＞時々、つまみ食い（笑）
＞サニーちゃんが、バイトだったら、大変かも。。。
＞お酒片手につまみ食い（笑）
＞ 自分で漁をするって。。。今日初めて、ブログを見た人は、何者かと思うよね（笑）
-----
つまみ食い､いいな～♪
でも、飲める状況のときでないと残酷だわ。
いくら美味しい産地の冷凍やボイルよりも、
活蟹が一番だもんね。ふんわり、プリプリ。
しばらく漁お休みしてるけど､
そろそろ大きくなったかな～？（獲物）♪
(2007年09月11日 17時32分22秒)
＞本当に、蟹好きだよね～＾＾
＞バイト先には、1年中あるよ♪
＞冷凍じゃないから、美味しいよ＾＾
＞時々、つまみ食い（笑）
＞サニーちゃんが、バイトだったら、大変かも。。。
＞お酒片手につまみ食い（笑）
＞ 自分で漁をするって。。。今日初めて、ブログを見た人は、何者かと思うよね（笑）
-----
つまみ食い､いいな～♪
でも、飲める状況のときでないと残酷だわ。
いくら美味しい産地の冷凍やボイルよりも、
活蟹が一番だもんね。ふんわり、プリプリ。
しばらく漁お休みしてるけど､
そろそろ大きくなったかな～？（獲物）♪
(2007年09月11日 17時32分22秒)
見るんじゃなかったぁ。。(ー_ー)!!
まりまり。。。。 さん
なんてことを。。。
もう、渡り蟹食べたんだぁ。。
まだ、高いよなぁ。。
いいなぁ。。。よ、よだれがぁ。。
蒸すだけでいいの?
蟹の炊き込みご飯にしても美味しいんだよ。
今の時期、まだ高いからねぇ。。
こちらは、お祭りの時期から出回るんだけどね。
高いの。。。とっても高くて手が出ない。。
サニーちゃんのご近所だったらよかったわ。。(*^_^*)
カニたべたいーーーい!! (2007年09月11日 17時43分14秒)
もう、渡り蟹食べたんだぁ。。
まだ、高いよなぁ。。
いいなぁ。。。よ、よだれがぁ。。
蒸すだけでいいの?
蟹の炊き込みご飯にしても美味しいんだよ。
今の時期、まだ高いからねぇ。。
こちらは、お祭りの時期から出回るんだけどね。
高いの。。。とっても高くて手が出ない。。
サニーちゃんのご近所だったらよかったわ。。(*^_^*)
カニたべたいーーーい!! (2007年09月11日 17時43分14秒)
Re:マツタケ鍋の副産物(09/11)
元気パパ1956
さん
Re:マツタケ鍋の副産物(09/11)
tododa
さん
美味そうですね！
漁をするって、サニーさん自分でとるの？
イメージと全然違う人みたい。
蟹ちゃん、日本酒をちょっと入れて蒸しても美味しいですよ。
ゆでるよりいいかも？ (2007年09月11日 22時46分21秒)
漁をするって、サニーさん自分でとるの？
イメージと全然違う人みたい。
蟹ちゃん、日本酒をちょっと入れて蒸しても美味しいですよ。
ゆでるよりいいかも？ (2007年09月11日 22時46分21秒)
Re:マツタケ鍋の副産物(09/11)
LUCKYFIELDS
さん
じゅる～！
美味しそう～！カニ。日本酒によく合うんでしょうね～♪♪美味しいものをいただいている時間って、ホント至福のひとときです。また明日からガンバレそうですねッ☆
(2007年09月11日 23時57分36秒)
まりまりさんへ
☆サニー
さん
まりまり。。。。さん
＞なんてことを。。。
＞
＞もう、渡り蟹食べたんだぁ。。
＞
＞まだ、高いよなぁ。。
＞
＞いいなぁ。。。よ、よだれがぁ。。
＞
＞蒸すだけでいいの?
＞
＞蟹の炊き込みご飯にしても美味しいんだよ。
＞
＞今の時期、まだ高いからねぇ。。
＞こちらは、お祭りの時期から出回るんだけどね。
＞高いの。。。とっても高くて手が出ない。。
＞
＞サニーちゃんのご近所だったらよかったわ。。(*^_^*)
＞
＞カニたべたいーーーい!!
-----
ご、ご、ゴメンナサーイ！！（＞＜）
渡り蟹、旬はまだまだこれからですが、たまにこのスーパーでは
ボイルしたのを売っていました。今季の活蟹は初めて見ましたよ。
でも会社向かいの百貨店地下で、大きくて元気なのを水槽で発見。
意外と安かったのでまたそのうち‥*＾＾*
炊き込みご飯もいいお出汁がじゅわっと全体にしみ込んで美味しいですね。
飲みスケちゃんにはご飯より、肴なので、蒸しが好きです。
蒸すと、茹で汁に旨みが逃げ出さないから美味しいのですよ。
また食べたい*＾＾*
(2007年09月12日 03時50分24秒)
＞なんてことを。。。
＞
＞もう、渡り蟹食べたんだぁ。。
＞
＞まだ、高いよなぁ。。
＞
＞いいなぁ。。。よ、よだれがぁ。。
＞
＞蒸すだけでいいの?
＞
＞蟹の炊き込みご飯にしても美味しいんだよ。
＞
＞今の時期、まだ高いからねぇ。。
＞こちらは、お祭りの時期から出回るんだけどね。
＞高いの。。。とっても高くて手が出ない。。
＞
＞サニーちゃんのご近所だったらよかったわ。。(*^_^*)
＞
＞カニたべたいーーーい!!
-----
ご、ご、ゴメンナサーイ！！（＞＜）
渡り蟹、旬はまだまだこれからですが、たまにこのスーパーでは
ボイルしたのを売っていました。今季の活蟹は初めて見ましたよ。
でも会社向かいの百貨店地下で、大きくて元気なのを水槽で発見。
意外と安かったのでまたそのうち‥*＾＾*
炊き込みご飯もいいお出汁がじゅわっと全体にしみ込んで美味しいですね。
飲みスケちゃんにはご飯より、肴なので、蒸しが好きです。
蒸すと、茹で汁に旨みが逃げ出さないから美味しいのですよ。
また食べたい*＾＾*
(2007年09月12日 03時50分24秒)
元気パパ１９５６さんへ
☆サニー
さん
元気パパ1956さん
＞蒸カニに食べた～い。
＞ビール飲みた～い。
＞今日休肝日（泣）
-----
あ… パパさん火曜でしたね＾＾；
その分今宵のビールが美味しいですよ♪
(2007年09月12日 03時51分46秒)
＞蒸カニに食べた～い。
＞ビール飲みた～い。
＞今日休肝日（泣）
-----
あ… パパさん火曜でしたね＾＾；
その分今宵のビールが美味しいですよ♪
(2007年09月12日 03時51分46秒)
tododaさんへ
☆サニー
さん
tododaさん
＞美味そうですね！
＞漁をするって、サニーさん自分でとるの？
＞イメージと全然違う人みたい。
-----
漁、いま１ヶ月ほどお休みしてますが、「ヒイカ」すくいを＾＾；。
カテゴリー「漁師の館」でご報告しています*＾＾*
他に、農作業も‥（カテゴリー「あおぞら菜園」）
７月初めの大雨で夏野菜がダメになってから報告がないので、
tododaさんにはまだその印象がなかったかも＾＾；
見た目、「釣りや野菜作りなんて、絶対できなさそう」と言われます。
＞蟹ちゃん、日本酒をちょっと入れて蒸しても美味しいですよ。
＞ゆでるよりいいかも？
先日は自分で捕ってきた渡り蟹を日本酒でホイル蒸しにしましたよ＾＾
美味しいですよね。もったいないので、できるだけ茹でないようにしています。
(2007年09月12日 04時00分12秒)
＞美味そうですね！
＞漁をするって、サニーさん自分でとるの？
＞イメージと全然違う人みたい。
-----
漁、いま１ヶ月ほどお休みしてますが、「ヒイカ」すくいを＾＾；。
カテゴリー「漁師の館」でご報告しています*＾＾*
他に、農作業も‥（カテゴリー「あおぞら菜園」）
７月初めの大雨で夏野菜がダメになってから報告がないので、
tododaさんにはまだその印象がなかったかも＾＾；
見た目、「釣りや野菜作りなんて、絶対できなさそう」と言われます。
＞蟹ちゃん、日本酒をちょっと入れて蒸しても美味しいですよ。
＞ゆでるよりいいかも？
先日は自分で捕ってきた渡り蟹を日本酒でホイル蒸しにしましたよ＾＾
美味しいですよね。もったいないので、できるだけ茹でないようにしています。
(2007年09月12日 04時00分12秒)
LUCKYFIELDSさんへ
☆サニー
さん
LUCKYFIELDSさん
＞酒蒸しにすればもっと良かったかも？
＞
＞純米酒なら素材に負けないし。
酒蒸しも、美味しいですよね。
純米酒、お米の香りがふわっと、
でもキリッとしていて、とても美味しかったです＾＾
(2007年09月12日 04時14分37秒)
＞酒蒸しにすればもっと良かったかも？
＞
＞純米酒なら素材に負けないし。
酒蒸しも、美味しいですよね。
純米酒、お米の香りがふわっと、
でもキリッとしていて、とても美味しかったです＾＾
(2007年09月12日 04時14分37秒)
Lovely Readingさんへ
☆サニー
さん
Lovely Readingさん
＞美味しそう～！カニ。日本酒によく合うんでしょうね～♪♪
美味しいものをいただいている時間って、ホント至福のひとときです。
また明日からガンバレそうですねッ☆
-----
はい、マツタケに渡り蟹、美味しい週末でした＾＾v
蟹食べているとき、「本当に幸せそうだね」とよく言われます*＾＾*
(2007年09月12日 04時16分55秒)
＞美味しそう～！カニ。日本酒によく合うんでしょうね～♪♪
美味しいものをいただいている時間って、ホント至福のひとときです。
また明日からガンバレそうですねッ☆
-----
はい、マツタケに渡り蟹、美味しい週末でした＾＾v
蟹食べているとき、「本当に幸せそうだね」とよく言われます*＾＾*
(2007年09月12日 04時16分55秒)
このグロテスクな蟹が食べれて
あざみの歌
さん
あざみの歌さんへ
☆サニー
さん
あざみの歌さん
＞このグロテスクな蟹が食べれて生ものがダメ、お寿司ダメなんて信じられないです。食わず嫌いやなあ。
＞ひとに言えないって言うんでしょ？。
-----
グロテスクでも、火を通せば赤くなってカワイイのです！
もちろん、いくら愛する蟹ちゃんでも、生はダメですよ。
(2007年09月13日 01時34分54秒)
＞このグロテスクな蟹が食べれて生ものがダメ、お寿司ダメなんて信じられないです。食わず嫌いやなあ。
＞ひとに言えないって言うんでしょ？。
-----
グロテスクでも、火を通せば赤くなってカワイイのです！
もちろん、いくら愛する蟹ちゃんでも、生はダメですよ。
(2007年09月13日 01時34分54秒)
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