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細巻き、あじさんが焼き弁当

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作成日時： 2007/07/03 22:25

＜昨日のお弁当メニュー＞
- 細巻き寿司（五目ずし、鮭ほぐし）
- 房州あじさんが焼き
- 小松菜とえのき茸の和え物
- 巨峰

コチャは4月から月曜と木曜、週2日だけ保育ルームに通っています。

日曜のたんぼの学校（ 7月1日の日記）の疲れもないようで
月曜日、コチャはいつもどおり元気に保育へ行ってきました。

夫はたんぼの学校で疲れることを想定して？月曜は休みをとっていました。

私は・・・月曜、朝起きたら全身筋肉痛。。。
草取りだけで、こんなに体が痛くなるとは・・・

そういえば、草取りの前の準備体操、
「草取るだけでしょ～～」とちょっと手を抜いてましたが
草取りの体勢って日頃使わない筋肉を使ってたんだなと痛感。。。

次回はしっかり準備体操しようと思いました。

筋肉痛だから、というわけではないんですが
月曜は夫にコチャを保育ルームまで連れて行ってもらいました。

夫はコチャの保育ルームへ、まだ一度も行ったことがなかったので
普段コチャがどんなところで遊んでるか、など様子が見れて
いい機会にもなったと思います。

私はコチャのお弁当を持たせて送り出しました。

疲れてる、、そんな日のお弁当は、加工品を使って…

↓房州あじさんが焼き。

原材料：真あじ（千葉県）、このしろ（千葉県）、みそ（大豆：遺伝子組換えではない、米、食塩）、玉ねぎ、大葉、ばれいしょでん粉

冷凍品です。
テフロン加工のフライパンを使えば油をひかなくても焼けます。
5分くらいで焼き上がり♪

コチャは普通の冷凍ハンバーグとかは卵が入ってて
食べられないんですが、あじさんが焼きの原材料ならOK！です。
ハンバーグ代わりとしてお弁当に時々使ってます。

↓鮭ほぐし、五目ずしの素。

鮭ほぐしの原材料：しろざけ（北海道）、食塩

五目ずしの素の原材料：野菜（にんじん、たけのこ、れんこん、しいたけ、かんぴょう）、砂糖、りんご酢、油あげ（大豆（遺伝子組換えでない）、菜種油、凝固剤（塩化マグネシウム））、しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない））、食塩、鰹エキス、酵母エキス、（原材料の一部に小麦を含む）

細巻き寿司には
いつもこれを使ってます

この型にご飯を詰めると
細巻き型になるので
あとはそれにのりを
巻くだけでできあがり♪

五目ずし巻きのほうは、ご飯に五目ずしの素をまぜただけです。

鮭ほぐし巻きのほうは、普通のご飯を使いました。
真ん中に鮭ほぐしの身を入れました。
酢飯じゃないので、形が細巻きなだけで鮭おにぎり？ですね。。

コチャには細巻き型が好評のようで
今まで細巻きを残してきたことはありません。
食べやすいのかな？？

小松菜とえのき茸の和え物は、金曜（ 6月29日の日記）の残りもので、、、
三色丼を作る時、多めに茹でて冷凍しておいた小松菜と
えのき茸の醤油漬けを混ぜただけです。

この日のお弁当、小松菜とえのき茸の和え物だけが
少し残されていました・・・

保育のお迎えは私が行きましたが、コチャは日曜の疲れも全くなく
普段どおり電車ごっこなどして元気に遊んでいたそうです♪

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