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お年始の御挨拶に来てくれた人や、挨拶周りに酒粕をお配り致しました大きな板粕を、切り分けて・・重さを量り、袋に入れて~それから肝心な、お味見~暮れに、NHKで酒粕の効用という番組を放送していました~まずは、いつも通り少し焼いて、砂糖醤油でお味見~次に、NHKで放送された食べ方・・・酒粕クラッカークラッカーを、焼く時間を入れても約15分!これが、予想以上に美味しい~チョット、匂いの無いチーズクラッカー風最高の食べ方だと思ったのは、トマトディップにつけて食べると最高~!今のところ、この食べ方が気に入っていますNHKの番組レシピを印刷して、酒粕を差し上げたので皆さん喜んでくれました。私も試食済みなので、皆さんに自信を持ってお奨めできました~今回、初めての食べ方でしたが、まだ酒粕ホワイトソースパスタも紹介していました。次回、試そうと思っています。追伸:今まで、酒粕などに興味を示さなかった嫁さんがNHKの番組を見て、酒粕フリークになりました~アホ、チャウカ~!!!自分にもよこせ~!と言いまする~
2011年01月08日
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いや~、めえりやした~まだ、仕事です~ようやく、ひと区切り、いつもならコーヒーですが、ねむれナイト、困らナイト~?いや、困るんです~仕方ないので、昆布茶で気分転換です。夜中に、おやつは、良くナイト昆布茶だけでは、寂しい~そうだ!梅ちゃんを食べよう昆布茶に梅・・・・オヤジの極致~え?『茜姫』、何だろう?変わった梅のようです。大きな梅ですよ~付いてきたハサミで、包装を、チョキ、チョキ梅ちゃん・・甘い~ひとつで十分です~。刺激的な、酸味を期待していましたが~不味くは有りませんが、、、少し酸っぱいほうが梅ちゃんらしくナイト?味は、良く熟した、杏ちゃんですね~梅ちゃんと、昆布茶で少し気分転換~少し脳が痺れてきました。が、もう少しで、仕事も終われそうです。フヒャ~!!!ワァ~!!ハァー!!疲れま~す・・・真夜中に、チョッとハイな私です。ミッドナイトハイ~お元気あ~あっと!!!あれー!あさ~、AM3:30だ~ヤベー寝ます
2011年01月07日
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他の人は、ルームシューズですが・・いいな~私は、ビーチサンダルとスリッパです~脱ぎやすい、履きやすい・・ビーサンは~でも、小指を何処かにぶつけると、ヒジョ~に痛い~でも、このビーサンは、お気に入り~。(寒いので、靴下は履いています~)靴下を履いていると、やや歩きにくいです~すみませ~ん私が一番場所をとる邪魔者でした~置き忘れも多いし・・困ったもんです、反省
2011年01月06日
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スタッフ達が仕事を終え帰ると、ルームシューズが色々な場所に置いてあります冬は寒いので、夏のサンダルやスリッパとは違い、温かそうなルームシューズです。玄関に置いておくと、かさばり、邪魔になるので仕事部屋に、置いておくのだそうで~すなるほど~夏とは違い、大きいので、これでは、邪魔になるかも~玄関の事務所入り口付近が、ルームシューズだらけで~やはり、寒くて、忙しい時期には、ルームシューズの方が、温かいし、歩き易いルームシューズにも個性が・・・あ・る・?
2011年01月05日
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今日から仕事が始まりました~まだ、正月ボケ~が・・・うちのワンは、まだお正月~お酒も少し、たしなみます~「べ~!はやく仕事せんかい~!!」御屠蘇気分?のワンですな、何だ?おまえ~!誰か何か言ったかワ~ンン??
2011年01月04日
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お正月、年賀状整理などしていたら・・不規則な生活が、一層不規則に~朝9:00に起きて、また寝て午後2:00頃まで寝て・・しまい滅多に無い事です2度寝・・2度目の眠りは、気持良い~4日から、仕事ですし・・・今月は、まあ良い事もありますが斉藤祐樹投手に会えるかも~?撮影禁止との事ですが・・あ~あ、また仕事が始まります。
2011年01月03日
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きょうは、来客がありました。年始挨拶のドーナツドーナツも沢山の種類がありますね別のお客様がみえられましたやはり、ご挨拶にドーナツ・・これは?ケーキドーナツ冷たい、とろける、新食感~う~ん見た目はドーナツだ~変わっているし、新食感?と言う事なので、少し、お味見~みかん味のババロア、ムース、パンナコッタ?美味しいですぅ~好きな味ですが・・紅茶と一緒に、8分1だけたべましたわおォ~悲しい~しかし、ドーナツのお年賀、考える事は、みんな似ていますぅ~
2011年01月02日
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明けましておめでとうございます(*゚▽゚)/゚・:*【祝新年】*:・本年も宜しくお願い致します私は、お正月にあまり御餅を食べません。御餅も、お雑煮も、御節も、あまり好きではありません~幸い?禁止されています~。高塩分?高カロリー?ここ、10年位は家でお正月を過ごすので、御節はほんの少し食べます~お餅は、モッフルにして・・・食べます。御餅を厚さ5~7ミリ?位にしてワッフル焼きに入れる~。ワッフルのよう焼けたら(好みで焼き加減調整)完成~。キャラメル、メープル、ジャムなどを塗って完成~これなら、御餅大好き~食べ過ぎに注意~普通に御餅の好きな方は、今まで通り食べてね~。
2011年01月01日
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今年も、色々な方々にお世話になりました。どうも、皆様ありがとうございました。ようやく、お正月の準備も『整いまたしました~。』こんばんは、徹夜でしょうか???うちの、ワンの名前を呼ぶクリームです。♂約12~13才?まだ、まだ元気で、餌をねだったりしますワンも最近は、滅多に私に散歩に連れていってもらった事が無いので~少し、大人しくしています~元気で、良いお正月を、お迎えくださいピョ~ン
2010年12月31日
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クリーム(インコ)のカゴノのお掃除クリームはいつでも明るいね・・・まあ、暗い鳥はあまり見た事ありませんがそして、久々のワンコとの散歩ワンコは、本当に散歩行くの?連れて行ってくれるの?は、後ほどアップします。只今、料理中・・・
2010年12月31日
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わー!行っちゃった~年賀状も出来たし・・午後の仕事は掃除たまには?久々に?映画でも観たくなりました~観たい映画は、『宇宙戦艦ヤマト』か『相棒』早速、娘や嫁さんにどちらが良いか聞いて、ムービックスへ娘1号の運転で・・夜の運転は3回目そうだ!!今年中に、観に行かなければ・・・観賞券が無駄になる~そこで思い立ったが吉日~ポップコーンとコーヒーを買って~『相棒』をみんなで、観ました結構面白かったです。娘達も嫁さんも、喜んでいました~『宇宙戦艦ヤマト』も観たかったのですが・・娘達との、ジェネレーションギャップが・・・
2010年12月30日
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もう、師走、仕事は午前中のみ・・スタッフ達に手伝ってもらい、年賀状を・・・もう、かなり宛名印刷も出来ました。仕事関係者や、友人、知人に500~600枚出します~裏は印刷に出した物と、インクジェットプリンターで印刷した物と数種類あります。知人、友人には一言書き添えます。表、宛名は一年に一回、PCソフトで印刷。黒インクを沢山使います~。インクを買いに行くのも面倒~
2010年12月29日
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いよいよクリスマスも終えて、歳末です今日の仕事は、娘1号の運転で、朝から役所回り~娘2号も学校に行くと言うので一緒に出掛けました~途中、友達の役署に寄りました~年末警戒中~娘達は、久しぶりに会った私の友達と写真を~友達も「大きくなったね~二人とも」と、驚いていました~。娘2号を途中で降ろして、娘1号とお仕事~暗くなるまで走り回って・・・今日の仕事は終わりました~横に乗っていただけですが、結構疲れました~帰る頃にはもう、真っ暗~娘も、一日中運転で、疲れたようです~まだ運転は、初心者なので高速道路は、私が運転しましたが私が役所での仕事を終えるまで、車で待っているのも。。大変そうでした~。クリプレのお陰・・で、弱音は吐きませんでした~私も・・なんだか今日は、別の疲れが~
2010年12月27日
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あ~忘れていました~スタッフ達への、クリスマスプレゼント~スタッフ達、みんなに同じ物を~忘れないように、せっかく準備しておいたのに~花は違いますが、どの花が良いかは、お話し合いで~シクラメンは、まだまだあるので、みんなに選んでもらいます~仕事が忙しくて、すっかりスタッフ達へのプレゼント忘れていました~年賀状を書くのを手伝ってもらわなくてはいけませ~ん
2010年12月26日
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クリスマスは、夜中まで仕事サンタさんでは、ありません~夜の高速道路はガラガラでした~家に帰ると、生帆立貝が約60個~到着していましたこれを少し食べました・・・後は・・仕事先の会長さんが、30日に海産物が届くように手配してあるから~とうひゃ~嬉しいような・・困るよ・う・・・また、生だと・・・スタッフ達も休みに入るし・・・まあ、いっかー嫁さんが、ル・クルーゼで作ったパエリアが、久々!!美味しい・・嫁さん『お腹空いてるんじゃないの』いや~焦げたところが、美味しくて・・食べ過ぎ~本当に、久々上手に出来たのですよ~。食べてから気が付いた~
2010年12月26日
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きょうは、クリスマスなのですが・・仕事~スタッフ達は、お休みです~朝から、何人も客が来ます~久々のコーヒータイムに、早速頂戴したチョコをなま物は早めに食べなくては福岡県博多の『あまおう』静岡の『紅ほっぺ』~ケーキのお土産を期待していましたが・・・まあ、禁止食物ですから・・・我慢午後、これから外出仕事~ホェ~クリスマスなんですが・・・サンタでも無いのに、飛び回りですぅ~
2010年12月25日
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幸せな事なのですが・・・予想外に仕事が多く、仕事に追われています。請求書も書くのを忘れてしまいます~。先方から、請求してくださいと言われていますがコーヒーブレイクも無しでは、事務所の椅子に座っている間も無いので、請求書など書いていられません~。あ~あ、スタッフ達も一生懸命に助けてくれているのだから、請求書、書かなければ私のお値段、高いですが・・まあ、いいか一生懸命代だから~
2010年12月25日
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クリスマスイブ、どこの道も、とても混雑していましたスタッフと一緒に午前9:00~午後6:00まで関係各所回り~今日一緒のスタッフさんは、クリスマス無し~28日に家族の誕生日&クリスマスをするそうです。お正月は3日に、やはり誕生日&新年会をするそうです~ご主人とお子さんの誕生日が12月と1月そして、クリスマスと正月、ナンダカな~日にちをずらして、誕生祝いを3人分とクリスマス+正月で全て合わせて2回良く判りませんが、今日はお疲れ~綱渡りのような、時間に追われた仕事、助かりました~今日頂いた、お土産は休み明けに、みんなで食べましょうね~
2010年12月24日
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昨日、群馬下仁田名物でしょうか~蒟蒻セットのお土産を~そこで、明日食わずに、こんにゃ食う~色々な蒟蒻製品があります~蒟蒻田楽の味噌も付いていました。そこで、早速コンニャク野菜ヌードルを食べました。麺がコンニャク?白滝より太く、糸コンより細い~まあ、身体の為だから~カロリーゼロ、塩分は・・・これまでゼロでは、食べられません。味は、まあそんなに美味しくはありませんが、食べられない事もありませんね~
2010年12月23日
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仕事に出掛けて、群馬県の下仁田ネギを頂きました下膨れのネギです。又の名を大名ネギと言うそうで~す何故だか知りません。聞いた筈ですが,,,忘れました~生で薬味にすると・・辛い~太くて、短いネギです。しかし、鍋物に入れると、甘くてとても美味しいです~鍋物には欠かせませ~ん次に行った所では、深谷ネギを沢山、頂戴いたしました~このネギは、鍋でも、生で薬味にも利用できます。少し辛いので、薬味に使用するには、水でさらした方が良いかも私は、薬味には少し位辛くても平気~水にさらすと、栄養分が逃げそうなので、そのまま使用します。それにしても、ネギ15キロは、さすがに量が多いです~車の中もトランクに、入れたネギの匂いが~帰ってから、スタッフ達と分けました~
2010年12月22日
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きょうは、色々忙しかったですが、良い事が多かった~月食は、雨の為、見えませんでしたが我が家のツリーは、電飾付けに約3分・・出来上がり~所変わって、恵比寿ここに飾られているバカラのシャンデリア普段は何処にあるのか??普段は、フランスにあります~ガーデンプレイスのバカラシャンデリアは、バカラ社創立230年記念にフランス国家認定、最優秀職人が制作~。普段はフランスのバカラ村の中の教会に飾られ、この時期だけ、毎年解体されて、日本に運ばれ組立られます。現場監督は、バカラ勤務33年のベテラン、フィリップ・オブリーさん。8472点のパーツに番号がふられ、日本のスタッフが設計書に従い組み立てます。秘密は、バカラのシャンデリアには、バカラのブランドカラー、バカラレッドのパーツが1つだけ取り付けられている。勿論、この巨大なシャンデリアにも、バカラレッドのパーツが1つ付けられているそうです。来年1月10日までセンター広場で250灯の電球が輝いています。この下でクリスマスライブも開催されます~。以上、情報提供:恵比寿ガーデンプレイス バカラ パシフィック株式会社さんでした。後援:在日フランス大使館『花より男子』の撮影地~です。松ジュン~が~F4が~ウヒャーところでF4・・・って何でしょね~
2010年12月21日
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むか~し、まだ根性があった頃の趣味です。グレインクラフトと、言いました~木の種類によって、木肌の色が異なるので・・・・木肌?木地の色を利用して絵?を作ります。少しの油断で、木が・・・切れてしまいます。目を悪くします。指も切ります~イタリアの家具?にも似たような物が。寄木細工?いくつか作りましたが・・・結構地味~秘密の部屋より引っ張り出しました~今思うに・・・何でこんな事、、、していたのだろう??
2010年12月20日
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きょうは、嫁さんの忘年会昼食事にいないので、インスタントお湯を注げば出来上がり~の最中のお吸い物私は、フグ、フカヒレ、ホタテ、鯛、ヒラメのお吸い物中からヒラメをチョイス最中が、先日の煎餅汁のような感じ~大きな金目鯛の一夜干し娘2号と半身ずつ食べました~脂ものており、魚の皮も美味しい~調理時間は、焼く・・約10分~魚を焼いている間に、大根おろしを・・・魚に柚子をかけて食べたら、脂がサッパリしてとても美味でした~
2010年12月19日
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朝の果物は、みかん~一つ一つのみかんが、黒い袋に入って・・葉っぱもついています~。みかんの皮が薄いですが、とても「甘い~」昼前の、お茶のお供は『あんぽ柿』です。休出のみんなは、お茶のお供に、美味しそうに食べていましたが・・・私は・・・
2010年12月18日
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きょう、役署に呼ばれて、打合わせ。打合せは無事終了~帰ってから、一段落~フゥー休憩していると、仕事先の方が『煎餅汁用、煎餅』のお土産頂戴いたしました~。味噌汁、鍋物、うどん、蕎麦などに、割って入れるそうです。最近は、B級・・ブームで、割と売れているそうです~感じは、最中の皮のよう?ですがもう少し厚みがあります。味は、お餅のよう?でお餅でない。お煎餅の間に、何かを挟んで、パリパリ食べても良いそうです。
2010年12月17日
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夜のお仕事です~と、言っても変なお仕事ではありませんきょう午後は、役署の人と打合せはやく終わる予定だったのですが~スタッフ達も残業になりました~私は、今まで仕事していましたあ~あ!フゥ~!集中出来ないので、スポットライトで書類を照らして・・・私専用に、取り付けたライトです暫く、書類の作成仕事です手元もスポットライト式照明で~スポットライトなので、当然ですが、私の机と手元だけは明るいです~それにしても、疲れます~。スタッフは、部屋全体が明るい方が良いのでは、○○と、言いますが、集中、集中!集中が大切~。変な癖~?学生時代からの癖です。暗い部屋に、スポットライトで照らされて~傍から見ると、チョット怖い光景かも~
2010年12月16日
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今日は、役署との検討会の仕事役署のお偉いさんと、担当者と話し合い、女性担当者が思いのほか優しい良い人であ~!無事終了!!一安心明日は、午後から官庁の人が事務所に来ます~金曜日は、本日の女性担当者と最終打ち合わせ~書類作成を依頼される予定検討会が無事に終わった~でも、油断禁物もう帰る頃にはクリスマスイルミが綺麗私の家?いや、近所のお宅です~昨晩と今晩、ケーキ?いや計器を付けあ~嫌だ!面倒!無呼吸症の検査器具です今日は、仕事の悩みが一つ減り・・・検査結果が多少良いかも~鼻、喉、指に計器を付けるので・・昨晩はウザクて良く眠れませんでした今晩は、良く眠れるかも
2010年12月15日
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年末?は様々な事故、災害、犯罪が起こります~お歳暮?に頂きましました~特製、トイレットペーパー中味は、使用説明?漫画付~様々な新手の「振り込め詐欺」が発生しているようです~被害者は、お年寄りだけでは無いようです。最近、私にも何回も「振り込め詐欺?」の電話がありましたもう、いかっております~被害に遭わぬよう、ご注意を~
2010年12月15日
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昨日は寒く~今日もまだ寒い~。今までは、オイルヒーターでしたが電気をくうので、火鉢にしました炭をおこさなくてはいけないのですが・・・炭おこしの方法を思案中?こんな時、ガスがあれば楽にできるのですが~火鉢の中の灰と五徳は、楽天で購入灰までも売っているとは
2010年12月14日
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きょうのおやつは、『大砲巻』愛知県知多郡美浜町の名物、だそうです…が・・・大砲巻ではない『わらび巻』も一緒に頂戴いたしました大砲巻きは、中の餡子が三種類、こしあん、抹茶あん、栗あんです。大砲巻きはご存じの方も多いと思いますが・・私は、『わらび巻』初めて食べました中は、ワラビ餅です。きな粉をかけて食べます。初めての食感。不思議な食感です。
2010年12月13日
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もう、お歳暮シーズンも後半?来客があり、お歳暮を頂戴いたしました。大きな箱?鮭かと思いましたが、箱を開けると大きな、ミズダコでした。ミズダコの調理?食べ方はタコシャブ、カルパッチョくらいしか知りません。そこで早速、タコシャブ用にタコの薄切りカルパッチョでは無く、少しアレンジして~ポン酢、食べるラー油、ワケギで、中華風にアレンジ~これが意外と美味しかった~。沢山、タコシャブを食べたので、足がはえてきそうです~それでもミズダコ、大きいので一度に食べ切れません・・冷蔵庫が満員です。
2010年12月12日
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きょうは、午前中から来客が多く~お歳暮を持って来てくれたり御茶菓子にチーズ饅頭皮は饅頭で、中の餡はナチュラルチーズにドライフルーツなど加えて結構濃厚な、お味お茶や紅茶に、良くあいます~感じとしては、ドライフルーツ入りのクリームチーズを食べているようです
2010年12月11日
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今日、ようやく太陽光発電の検査が終わりました~きょうから発電開始~書類申請から発電開始まで、もう2ケ月経過しました。工事も結構手間がかかりました~発電は4.5kW,名称は、○○○○発電所と言う名称で東京電力に登録されているようです。発電所チョット驚き~
2010年12月10日
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もう街は、すっかりクリスマスムードクリスマスまでの準備が楽しい最近は・・う~んクリスマスにジャズを聴くのは楽しいです。アルコールがチョビットあれば最高~演奏曲はMerry X‘mas In Summerから、きよしこの夜までクリスマススペシャルミュージック14曲中でもやや昔の曲、白い恋人達、恋人がサンタクロースが好き~
2010年12月09日
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もう街中は、すっかりクリスマスムード・・・中にはお正月用品のお店も~なんだかセワシイ感じで・・あおられているような~ようやく、一息~最後のジャズメン5は、サックスプレイヤー私のリクエスト、ファイブスポット・アフターダークとテイクファイブ曲の違いが良く判りませんが、好きな曲で~す太陽光発電の工事もようやく終わったようです。工事は、8日間かかりました。後は、東京電力さんの検査を待つのみ~検査後、引渡・・支払いが大変だ~
2010年12月08日
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現在は、とても重要な仕事が沢山たまっています~。あ~家には、お歳暮が~沢山来ているのですが・・・毎日、毎日、出かけているので、御礼の電話も、お手紙も書けません~留守中に電話が事務所にかかってくるようですが~先方との時間が合わず、返事も出来ません。携帯も、出先ではNG!です。家に帰り着くとジャズメン達が待っていてくれますが中々演奏を聴けませ~んジャズメン4は、ギターマンです~。たまにソロで演奏してくれます~。曲は、うーん・・スペシャルバージョンのジャーニーギター次のプレーヤーには、テイク・ファイブとファイブ・スポットアフターダークをリクエスト~
2010年12月07日
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ジャズメン3は、ドラマーに登場願いました~ジャズではありませんが、昔「嵐を呼ぶ男」で石原裕次郎さんが~残念ながら、映画館で観た事はありません。カッコ良さも、時代で変化するようです~ドラム演奏は、映画、嵐を呼ぶ男から~最近チョビット、ケーブルTVで観ました。ドラム演奏シーンだけですが。生で聴いたカンツォーネ&オペラ・・・声楽家さん達の喉に驚きました~喉が楽器・・そして武器声楽家さん達で~すスタッフの皆さん、お世話になりました。音楽の話なども、楽しく飽きずに、オペラ&カンツォーネ楽しめました~でも、本格的なオペラやカンツォーネは、やはり苦手かも解説付きなら、別ですが~まだまだ、音楽修行が足りないと反省~
2010年12月06日
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次のジャズメンは、ドラムにしようと思いましたが ピヤノ奏者と兄弟?(似ている~)のようなので、Mr.ベースマンにしました曲はスタンド・バイ・ミーです。きょうは、午後からミニオペラ&カンツォーネでパーティです。珍しく?嫁さんと一緒・・・正直オペラは、まあ聴いた事ありますが。ところで、カンツォーネ?って、なあ~に?ホトンド知りません。もうじき洋服を選び、出かける用意をします~。写真が写せれば良いのですが~。
2010年12月05日
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この時期、我が家に登場~ジャズメンです。5人のジャズメンメンバーよりまずは、ピアノ担当アップテンポからスローまで流れるような演奏から、飛び跳ねるような演奏まで器用に弾きこなします。やっとの思いで、秘密部屋より出てきてもらいました~今宵の曲は、ニューヨーク・シティ・セレナーデで~す
2010年12月04日
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今朝、太陽光発電の工事中足場準備をしていた会社の方が「わぁ~!○○、ここにヤモリがいますよ~」「珍しいですね~。まだ、冬支度していないのですかね?」・・冬場にヤモリを見た事はありませんが。ヤモリ、は冬眠しないのでしょうか暫く大人しくしていたヤモリ君、太陽の光で温まると・・・・何処かへ行きました。何処かに行く、その前にヤモリ君を撮影しました。ヤモリ君、少し不機嫌?でしょうか
2010年12月03日
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12月に入り、仕事も忙しいのですが、1日から、太陽光発電の工事をしています。工事は、途中で電気が切れたりするので、パソコン中心の仕事は中々はかどりません~あと数日で、東京電力の検査をする予定になっているようですがお天気が、気になります。
2010年12月02日
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え?十両?ですか~私の家の庭にも、千両、万両は、ありますが~百両、十両、一両は、知りませんでした~育てている方のお話によると、十両(ヤブコウジ科)と言うらしいです。実が立派で、サクランボのようです。一両は、見た事も有りません多分、見ていたにしても、気が付かないでしょうね~
2010年11月30日
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街は、すっかりクリスマスムードエビス・ガーデン・プレイスのクリスマスツリーです。ガーデン・プレイス内のクリスマスツリー良く見る暇もなく、通り過ぎましたが~通路正面に大きなバカラのベルを模ったシャンデリアが輝いていました。最近、帰宅は夜遅くです~夜のクリスマスのイルミネ-ションも綺麗です~まだ、まだ多忙です。あ~あ
2010年11月28日
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掃除の後は、カーテンを洗濯してもらい・・好きな香りの柔軟剤ダウニーでコストコのダウニー、大容量で~す。これを薄めて、スプレー容器に入れ噴霧しようと思いましたが~NGと言われてしまい・・・仕方がないので、消臭剤のダウニーを買ってきました。そして、消臭剤のダウニーの香りにしました少し、ガッカリ~
2010年11月24日
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本日の飲み物、ドリンクは先日、運動できない、疲れる~!と、愚痴っていたら・・・お土産に頂いた、ドリンクからチョイス・・どれにしようかな~SUPER VAAMにしました~味は、少し薄い、パイナップルジュースのようですぅ運動で、体脂肪を燃やす、と書いてあります。それでは、少しお掃除、でも~これって運動?
2010年11月23日
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きょう、仕事で出かける前に~『あ~あ!』フゥ~!と、ため息をすると、すかさずスタッフの一人が「○○、そんな大きなため息をすると、幸せが逃げちゃいますよ~」となるほど~了解そこで、帰宅してから、気分転換、風邪予防にホットワインでも、作って・・・アルコールを少し抜いて、寝る前に飲もめばと、思い準備~きょうも、先週の続き・・疲れる仕事でした。フゥ~
2010年11月22日
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寒い~夜だーから~教えて頂いた、特別ホットワインレシピ~赤ワイン 150ml水 50mlグラニュー糖 大さじ1杯クローヴ 2粒シナモンスティック 1本オレンジかミカンの皮 少々1:まずワインと湯を合わせ砂糖を加えてかき混ぜます。水はワインの味を和らげて、ソフトな口当たりにしてくれます。砂糖は酸味を和らげて飲みやすさとコクを与えます。砂糖を減らすと水っぽく酸っぱい味になるので注意!2:クローヴを加えます。ホール(原形を保ったもの)がなければパウダー少々でも構いません。この飲物らしい香りの基本となるので、これだけは省略しないで欲しいもの。好みでシナモン、カルダモン、ジンジャー、コリアンダーシードなどの乾燥スパイスを加えてもいいでしょう。 3:もうひとつワインの風味を引き立てるのに欠かせないのが、柑橘系の果物の香り。ここでは無農薬ミカンの皮を乾燥したものを使います。生のオレンジがあれば、仕上げにスライスを浮かべるだけでもおいしいものです。オレンジジュースを垂らすことでも代用できます。 4:耐熱グラスやマグカップなどに入れて、電子レンジで温めます。カップに入ったミルクを温める設定ボタンがあればそれを使って下さい。温度センサーで仕上がり温度を設定できる場合は60度に設定します。人数が多い時など鍋で温めても構いませんが、ごく弱火で混ぜながら。シナモンスティックでかき混ぜ、香りと雰囲気を楽しんで飲みます。オレンジ?ア!レンジ?もOK!試してみてね~
2010年11月21日
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きょうは、クリスマス準備カップだけでは、寂しいので玄関の飾り棚にクリスマス飾りを出しました今年は、忙しいし、子供も大きくなったのでイルミネーションは無し~ツリーは、また今度~
2010年11月21日
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今年はどうも?クリスマス飾りに時間が掛けられないそこで、カップだけでも、クリスマスデミタスカップから大きなカップまでクリスマス仕様にしました。気分!気分ですぅ~
2010年11月20日
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いやはや~昨日の仕事は、まあ、一応一区切り~今日も、クライアントの方々が相談に来られて打ち合わせ。その時、当然のが・・もう、数十年来のクライアントのDr.が急逝との知らせが奥様から私に、12月4日に無呼吸症候群の検査をしろと、手配してくれたDr.が~担当医では有りませんが、脳外科のDr.です。あまりに突然の事で、驚いています~。w( ▼o▼ )w オオォォ!!これから、Dr.の家まで出かけます。いつも色々、心配してくれていたDr.で先日は、美味しい蕎麦屋があるから、行きましょうね~。蕎麦ならOKだからと、言っていたのに~。頭の中が、仕事とプライベート?で混乱中~
2010年11月20日
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