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毎日毎日、寒いですねぇ。今日の福岡は風が冷たいです。寒い日には温かいものがご馳走です。母が作ってくれた熱々参鶏湯(サムゲタン)で栄養を取っています。母のサムゲタン posted by (C)Primrose骨付きの鶏肉ともち米、大根、栗、そうして韓国、東大門市場から仕入れてきた朝鮮人参と松の実がたっぷりと入っています。味付けにはモチロン、韓国の塩を使います。体が温まって気持ちもほっこりと優しくなる母の参鶏湯(サムゲタン)は家族に優しいご飯なのです。疲れ気味の時や食欲のないときにオススメの韓国宮廷料理・参鶏湯!コラーゲンぷるぷるスープ!...価格:1,980円(税込、送料別)参鶏湯用|高麗人参酒用【韓国食材】参鶏湯用高麗人参100g【あす楽対応】価格:1,050円(税込、送料別)
2011/01/22
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明けまして、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。さて、久しぶりのブログ更新になりました。ここで私の近況をご報告したいと思います。とにかく忙しくしていました。本業が忙しい、ついでに家業が超忙しい。夢中になって働いておりました。一息ついてさぁ、ブログを楽しもうと思いましたがなにやら右手がすごく痛みます。打ち身かしら?そのうち治るだろうと様子を見ていましたが3週間たってもまだ痛い。と、いうより腫れもひどくなり放っておいてもズキズキ痛みます。病院に行って診てもらいました。そうしたらなんと!!腱鞘炎なんですって注射と貼り薬、塗り薬で随分良くなりましたがまだ本調子ではありません。自分のブログ更新やお友達のブログ訪問をしたくて堪りませんがこのような調子ですので、のんびりペースになりそうです。それはさておき今日は折角ですのでBARで飲んだ素敵なカクテルをご紹介しますね。 グラン・レジェンドです。グラン・レジェンド posted by (C)Primroseグラン・レジェンド posted by (C)Primroseこれは福岡市・天神のソラリア西鉄ホテルのレストラン&ラウンジ『トランスブルー』のバーテンダー古賀大介氏のオリジナル・カクテルです。このカクテルは全国のホテルバーテンダーが腕を競う大会カクテル・コンベンションで見事優勝を勝ち取ったカクテルなのですよ。グラン・レジェンドとは『偉大なる伝説』という意味ですね。ベースはオールド・パー12年です。それにピーチシロップ、グランベリージュースを加えてあるそうです。高貴な中にも甘い香りが漂いオールドパーの深い味わいの中に優しい甘さが感じられる大人のオンナに相応しい美味しいカクテルだと思いました。やれやれ右腕が重くなってきました。また腕の調子が良い時を見計らってぼつぼつとマイペースで更新してゆきたいと思います。
2011/01/07
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