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2006.05.09
カテゴリ： レシピ
サバの味噌煮
いやーちょっと遅くなってしまいました～
毎朝早いので、もう既に眠くなってきてまして･･･
講釈言ってる間に 寝てしまいそうになるので、レシピどーぞ
■材料（４人分）
サバ ４身
生姜 ひとかけ
万能ネギ 適量
＜煮汁＞
だし汁 ２カップ
酒 大さじ４
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ３
赤味噌 大さじ４
■つくりかた
１ サバは胴と尾がパックの物を２パック使う。生姜は皮を剥いて薄切りにする。
２ 鍋に赤味噌以外の＜煮汁＞の材料をいれ煮たったら、生姜とサバを入れ落とし蓋をして煮る。
３ 煮汁で赤味噌を溶き、２にまわし入れ、再度落とし蓋をして弱火で15分ほど煮る。
４ 皿にもり小口に切った万能ネギを散して完成！！
おいしい煮付けの出来上がり！！
子供にも、お酒のおつまみにも最高の一品です。
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ちょっと気になる 今度見に行こうと思ってます～～！！･･･（＾＾ Ｖ
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美味しそう！
akebin
さん
うちのﾀﾞｰﾘﾝ鯖がｷﾗｲなんですよぉ！私は好きなのに・・・久し振りに食べたくなりました！
(2006.05.09 22:27:16)
ダｳﾞｨンチ・ｺｰﾄﾞ・・・私も気になりますｗ
Re:きょうの晩御飯(05/09)
双葉学習院の村松
さん
食べたかったの・・・
ソラトウミ
さん
今日、私サバの味噌煮食べたかったんです・・・
だもんでついついコメント書かせていただきました
ホント美味しそう・・・・
ちなみに私もダヴィンチ・コード超楽しみデス (2006.05.09 23:39:04)
だもんでついついコメント書かせていただきました
ホント美味しそう・・・・
ちなみに私もダヴィンチ・コード超楽しみデス (2006.05.09 23:39:04)
おいしそう
HIDE1313
さん
子供さんにも人気なんですね。参考にさせていただきます。
(2006.05.09 23:40:03)
Re:きょうの晩御飯(05/09)
keno_o
さん
おぉ～！！
リャマ0827
さん
おいしそうですね
うめママ5669
さん
私の大好物ですがなかなかうまく作れません今度このレシピでがんばって作ってみたいです
(2006.05.10 20:30:10)
煮付け。。
るるるるちゃん
さん
こんばんは
夏色とんぼ
さん
久しぶりに見せていただきました、お料理。
すばらしーです。
お魚の煮つけなんて、こんなに美しくできません。
私はネギも散らしません。
本当においしそう・・。 (2006.05.11 22:39:00)
すばらしーです。
お魚の煮つけなんて、こんなに美しくできません。
私はネギも散らしません。
本当においしそう・・。 (2006.05.11 22:39:00)
ごくたまにくる私がなんですが
楽座市
さん
素朴な質問
何故、穂門者数が２００人台？
あ！お節介ですが
玉葱１個と人参1/2と小麦粉でかき揚げが出来ます
ありもんまぜればゴージャス！
塩一つまみ入れると薬味いらずです。
（マジお節介だったらごめんなさいネ！誰でも知っていそうだしね＾＾；）
(2006.05.12 00:52:45)
何故、穂門者数が２００人台？
あ！お節介ですが
玉葱１個と人参1/2と小麦粉でかき揚げが出来ます
ありもんまぜればゴージャス！
塩一つまみ入れると薬味いらずです。
（マジお節介だったらごめんなさいネ！誰でも知っていそうだしね＾＾；）
(2006.05.12 00:52:45)
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