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2022.11.18

上海で7年連続ミシュラン星2つ獲得の香港料理レストラン！CANTON8

カテゴリ：グルメ☆

先日お友達に教えてもらってお店の存在を知り、とても素敵だったのでママ友と銀座でランチしてきたよ～🥂💐

■CANTON 8ってどんなお店？
2022年8月コリドー街にオープンしたばかりの、中国上海で７年連続ミシュラン２つ星に輝く香港料理レストラン「喜粤8号/CANTON８」の東京銀座店です。

世界一リーズナブルな価格で楽しめるミシュラン２つ星レストラン（2016～7年連続更新中とのこと！）として中国上海市でも大人気なんですって。
2,000円台からミシュラン2つ星の味を楽しめるのは嬉しいですよね。

リーズナブルなのに、点心や叉焼などはどれも本格的で見た目も上品、そして美味しいのが魅力です。

お店は、銀座からも有楽町からも新橋からも歩いていけるコリドー街の真ん中あたりにあります。
店内は開放感があり、シックな内装でゆったりと落ち着いて食事ができる雰囲気です。
ミシュラン店だからといって敷居が高すぎるわけではなく、カジュアルさも兼ね備えていて思わず長居してしまいました🥹💕

本日のランチコースはこのような内容🗒
・前菜三種盛り合わせ（窯焼きハニーソース叉焼、窯焼きパリパリ焼豚、キクラゲの冷菜）

・点心（海老蒸し餃子、トビコのせ海老入り焼売）

・香港カスタードパイ

・本日のスープ（じゃがいもとキノコのポタージュ）

・精進春巻き
(写真撮り忘れちゃった💦)
・海老の湯葉揚げ蒸し

・悪魔炒飯

・本日のデザート（ココナッツプリン）

前菜からまずめちゃくちゃ美味しくて、窯焼きハニーソース叉焼は甘じょっぱさと豚のジューシーさが最高🐖

点心は、海老蒸し餃子はぷるんとした皮に、ぷりっぷりの海老が美味しい！
トビコのせ海老入り焼売は、お肉がぎっしりでとても食べ応えがありました🦐

そしてカスタードパイは、外はサクッとしてほろほろなビスケットのような食感で、中はとろ～りあったかいカスタードがはいっています。
エッグタルトのような美味しさで、これおやつにお持ち帰りしたいとおもったほど💗

精進春巻きは、ぱりっとサクッとした皮で野菜もたっぷりでおいしかったです。

さらに、特製のタレとの相性が抜群でとてもおいしいです✨

悪魔炒飯は、見た目がかなり辛そうで味も濃そうでインパクトがあるのですが…😈
チャーシューや野菜などがいろいろ入っていて、見た目と違って食べやすく、だけどほんのり痺れや辛さが後から追いかけてくる感じで、個人的にめちゃくちゃお気に入りです！
美味しかった〜🔥✨
.

リーズナブルでオシャレで美味しくて寛げる素敵なお店。
女子会にもデートにもとってもおすすめです。

是非チェックしてみてください。

☆CANTON 8 の食べログはこちら

■住所：東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル8F
■営業時間：月～日・祝前日・祝日
　ランチ　11:30～15:30（L.O.15:00）
　ディナー　17:30～22:00（L.O.21:30）
■アクセス：東京メトロ銀座駅C3出口徒歩5分
JR新橋駅銀座口徒歩5分