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wukiwukiたんばる
座右の銘「今日が最後」毎日楽しく暮らしたい！！！ 笑顔で今日一日過ごせるのが理想です！！
2010年01月09日
カテゴリ： 食べ物(ﾟｰﾟ*
。
石焼ビビンバのマレー版でしょうか、、。
甘いたれがご飯にしみて鍋底のお焦げがおいしい。
久しぶりに食べました。
鶏肉のぶつ切りが入ってますが骨も一緒なので
食べるときに、、注意です。
骨から良いダシがでるようです。
材料
ごま油適量
A: 鶏肉 ３００ｇ（小さめに切っておく）
しょうが１かけ（みじん切り）
お米 ３合
B: 水 ６００ｃｃ
しょうゆ ３５ｃｃ
オイスターソース ３５ｃｃ
作り方
１、中華なべを熱し、ごま油をひきAを入れ蓋をする。
２、 軽く火が通ったら、お米を入れ、さっと炒める。
３，２にBをいれ、蓋をして中火。
蓋がカタカタしてきたら、弱火にして15分で出来上がり。
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