自作ネルへの挑戦!!(連載)




■なぜネルを作ろうと思ったか

(1)見た目。 :札幌珈琲巡礼で訪れた、 カフェ アルルカンで自作ネルを見て、 カタチが綺麗だったこと。

(2)味。 :自分の好みの味に合わせたネルの形状にすることができること。

(3)コストパフォーマンス。 :やはり、1枚数百円もするのは高いと思ったこと。

縫い物などしたことのない男が今、ネルを作ろうと一念発起した。

ねる
そもそもネルって? 説明不足でした、ネルドリップするネルのこと。

一般的に、ネルドリップの方が珈琲の味を引き出せると言われている。

ペーパードリップのように、すぐ使えるワケではなく、
初めて使うときには煮沸したり、使い終わったら洗って水に浸して
冷蔵庫保存したりと、手間のかかる淹れ方。

でも、そんな時間も楽しかったりするわけで。



これから待ち受ける、ミッションの数々に悩まされることなど、微塵も考えずに・・・

まさに、ミッションインポッシブル。

インポテンツになっちまうかと思うくらい大変だなんて・・・
ミシンなしで挑むということの無謀さはこれからじっくりお伝えしていきたい。


+次へ



ネル1
   ↑カフェ アルルカンのネル(1杯どり)。カッコイイ


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